鶴岡市「寝覚屋半兵エ」さんで、もちもちの麦切り。

寝覚屋半兵エさん。

有名な麦切りとお蕎麦のお店。

お座敷とテーブル席があります。

席に着く前に、手際よく注文を済ませます。

麦切りと生そばのメニュー。

寝覚屋の名前の由来。

麦切りの普通と生そばの大盛りです。

お漬物と薬味がつきます。

ワサビはお蕎麦、和辛子は麦切りに合うそうです。

うどんより細く、ひやむぎより太い

もちもちの麦切り。

生そばもコシがあって美味しいです。

あっという間に食べきって

そば湯をいただきました。

麺つゆをそば湯で割って、

お腹も落着きました。

ご馳走様でした。