奈良橋醸造さんの「醤油の実」で納豆とゆで卵をいただきました。

先日、村上市の産直で購入した、

醤油の実。

村上市の奈良橋醸造さんの商品です。

ご飯や、お豆腐などいろいろな使い道がありそうです。

今朝は納豆に合わせました。

納豆はざおう福祉会夢工房さんの

山形県産大豆を使用した大粒納豆。

お醤油とは違った甘みと旨味のある納豆になりました。

ゆで卵にもかけてみました。

麹の旨味が卵のコクを増してくれます。

とても美味しい醤油の実。

ご馳走様でした。