にかほ市の産直、百彩館で買った高田の納豆。
大粒の納豆。
西目産です。
大粒で粘りもあります。
ラナも気になっていました。
納豆専用の器に入れて混ぜます。
よーく混ぜて粘りを引き出してからタレを入れます。
今回は、新潟の村上市で購入した、
鮭節を使用したたまごかけ醤油で。
だいぶ使用しています。
たまごかけご飯に使っていました。
タレを加えてさらに混ぜていただきます。
少し甘みのある鮭節の醤油と
炊き立てのご飯。
そして西目産の大豆の納豆、
美味しいです。
柔らかすぎず、大豆の美味しさがわかります。
ご馳走様でした。
