酒田の魚市場内にあるカネシチ鮮魚店さんで
しらす干し1kgを購入しました。
新鮮なお魚や、筋子、たらこも買ったりしています。
紀州箕島のものでした。
箱を開けると、一面しらす干しがぎっしり。
さすが1kgの量です。
思う存分食べれます。
冷凍なので、メリっと割って、
小分けに分けて冷凍保存します。
1回分多めに分けて、贅沢なしらす丼ぶりをいただきます。
ご飯にたっぷりのせて
温泉たまごもトッピング。
なんという贅沢な朝ごはん。
しらすの塩味もちょうどよく、お醬油もかけていただきました。
美味しいです。
身体にいいご飯をいただいている感じがしました。
ご馳走様でした。
