鶴岡中心に庄内はだだちゃ豆のシーズンがやって来ました。
高級品になってしまって、地元民も手が出せない感じもありますが、
ジェイマルエーというスーパーで「はじき豆」を売っていました。
1キロで税込み430円。
中は早生のだだちゃ豆と変わりはありません。
傷があったり、折れていたり、汚れがあったりして、
はじかれてしまった豆たち。
これなら買える値段です。
たっぷりのお湯で、茹でます。
1キロはかなりの量です。
ぷっくらした豆が、甘くてお酒がすすみました。
しばらく楽しめそうです。
ご馳走様でした。
