寒河江市の雅納豆さんで買って来た
「七福雑穀」炭火作り。
お正月が近いせいか、最近七福という文字をよく見かけます。
大豆の他に雑穀が入っています。
押し麦
アマランサス
黒米
発芽玄米
あわ
きび
全部で七種類。
三角に包んであるので、押し出すように
する方法が書いてあります。
経木で包んでありました。
私の場合は、押し出さず、普通に箸で器にとりました。
今朝はご飯も雑穀米でした。
お醤油で味付けしてご飯と一緒にいただきました。
所々プチプチした食感がとても美味しいです。
身体に良さそうな納豆です。
ご馳走様でした。
