少し前に、
大豆や水、音にまでこだわった納豆の
こだわり納豆をいただいた
サガエ納豆食品さんの、ズバリ「サガエ納豆」。
こちらは大豆は中国産です。
その代わりお値段はお手頃で
毎日の食卓用に造られたと思われる定番商品です。
掛け紙を外して延ばしてみました。
そう、納豆は新鮮なうちに食べるのが基本ですが、
また冷凍していました。
寒河江市までは車で1時間30分くらいかかるので、
そこでいくつかまとめ買いをするので
どうしても冷凍保存してしまいます。
大粒の納豆。
パックにびっしり入っています。
色も濃いめで、糸引きも強く
丸くて深めの器に入れて
これでもか！というくらい混ぜて、
お醤油をたっぷり入れていただきました。
たぶん、そういった食べ方を想定して作られているのでは？と、思うのです。
私の個人的考えです。
ご飯に多めにのせていただいたのですが、
もちもちとした納豆で、
食べていくと元気になるような感じです。
サガエ納豆食品さんは実店舗もあるようなので、ぜひ行ってみたいと思います。
ご馳走様でした。
