新潟に行くといつも見かけていた
栃尾あぶらげに合う納豆、
山ノ下納豆さんと越後栃尾本舗さんの合同企画商品です。
購入してから冷凍保存していました。
栃尾のあぶらげに似たようなあぶらげをこちらで探していたのですが
なかなか無いので、
厚揚げに乗せて食べてみました。
ココの足に乗せて撮影しています。
納豆にはカツオだしのタレを混ぜて
だし醤油につけて食べるようです。
大豆は外国産です。
ココ、撮影協力ありがとう。
レオは知らんぷりしています。
開けるとタレが２つ入っています。
栃尾揚げ用だしょうゆ
揚げに合う納豆のタレの二種類です。
納豆は小粒で柔らかく仕上げてあります。
焼いた厚揚げに切り込みを入れて
納豆を乗せて、箸で取り分けながら
だし醤油につけていただきました。
やはり納豆が厚揚げから落ちてしまって、
ご飯に乗せながらいただきました。
確かに、だし醤油は油とも合う濃いめの旨味たっぷりな感じです。
これに、パッケージ写真のように
ネギやカツオ節などかけたら美味しいと思います。
ご馳走様でした。
