「甘ぴしょ」です。
納豆売り場にありました。
河北町の麹屋さんで作っています。
庄内町のしょうゆの実は、たまにいただきます。
けど、甘ぴしょというのは初めてです。
「なめみそ」という商品名になっていて
丸大豆、米麹、塩でできています。
開けてみました。
今朝はおすすめの
そのまま温かいご飯にのせていただきました。
食感は柔らかく、しょうゆの実と同じくらいです。
味は、しょうゆの実よりしょっぱくはないですが、
甘酒のように甘いわけでもなく、
白いご飯が進みます。
今度は納豆に混ぜてみようと思います。
