今週のお題「自分で作った◯◯」
自分で作ったカレーです。
ポイントはノンオイルで時短のずぼらな料理です。
これはこれで美味いのです！
野菜を用意
野菜は玉ねぎ、にんじん、ジャガイモのみです。
ザクザク切りました。
ここで、電子レンジに入れちゃいます。高温になるので、ラップは二重にします。時間は600Ｗで３分！
熱い蒸気に注意しながら、ラップを外します。
野菜からちょっぴり汁が出ている位です。
煮込みます！！
野菜から出た汁も、余すこと無く入れます。
油は全く使いません。
水を入れて、中火で煮立ったらお肉を投入！
前日のしゃぶしゃぶで余ったオージービーフと、どこか外国の豚肉です。
灰汁を取るだけで、すぐに火を止めて、カレールーを入れます。
後は、シャトルシェフにお任せ！
カレールーが溶けたら、一度沸騰させて、そのままシャトルシェフに入れちゃいます。
ここまで、全ての調理時間は３０分！
電子レンジでの温めが功を奏してます。
結果として
「時短」「ノンオイル」で、シャトルシェフを使うことで、「ガス代も節約」！
シャトルシェフに入れちゃえば、後は外出したりしちゃいます。
今日はゴルフ練習に行っちゃいました。
帰って来る頃には、出来上がり！
我ながら、なんて適当な、手抜きな料理かと思ってしまうのですが…
何てったって、らくちんで、美味いです。
（おしまい）
本日もお読みいただきありがとうございました。
