2024年4月13日、新狭山の新店「だし醤油らぁめん 双葉」へ。

2024年3月29日オープン。出汁にこだわったらぁ麺・つけ麺のお店。つけ蕎麦 とろモツ煮込み なかじの後しらけんさんとこちらへ。

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#醤油

#つけ麺

2023年11月12日入間市の「麺屋エイト」へ。

2023年7月12日大安にオープン。完全手作りのオリジナルラーメンで安心出来る一杯を提供するお店。新店訪問漏れのリカバリ。西山屋→淳之助製麺食堂の後こちらへ。

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#味噌

2022年1月29日、入間市の新店「カッパラーメン」へ。

2022年1月11日一粒万倍日にオープン。㈱カッパジャパンの新店でカッパラーメンセンターの姉妹店。中華そば きなり＠飯能の後こちらへ。

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#カッパ64

#醤油

#自家製麺

2020年10月31日、狭山市の新店「カッパラーメンセンター」へ。

2020年10月14日オープン。西所沢のカッパラーメンセンターが移転。大金星＠横瀬→らーめんよこ田＠御花畑の後、帰路の高速利用は狭山日高ICで乗るルート。ならばこちらが丁度いい休憩ポイントw

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#カッパ64

#トマトラーメン

2020年7月25日、狭山市の新店「大友食堂 2nd season」へ。

2020年6月9日、コロナの影響で営業自粛していた大友食堂が再開。復活にあたってメニューをリニューアルして心機一転再出発。雲呑麺のお店 おんわ＠所沢の後こちらへ。

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#大友食堂

#油そば

#汁なし

#リニューアル

2020年1月19日、入曽の新店「ラーメン 醇屋」へ。

2020年1月7日オープン。店主さんによると、定年退職後に趣味のラーメン造りを活かした決意の再出発だそうです。

2017年11月11日、狭山市の新店「油そば屋 大友食堂」へ。

2017年9月26日オープン。30種類の油そばと炒飯のお店。楓神＠伊奈町→はま＠川越市の後こちらへw

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#大友食堂

#油そば

#汁なし

2015年8月15日、入曽の新店「いりにぼ」へ。


2015年8月1日オープン。「はつがい中華そば店」からのリニューアル。「はつがい中華そば店」がかなり旨かったので、こちらも期待大！old school 中華そば Miya Dera Soul＠仏子からの連食w

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#いりにぼ