2024年12月21日、武蔵嵐山の新店「麺座すず丸」へ。

2924年12月7日大安にオープン。愛知県瀬戸市「麺座かたぶつ」監修の濃厚煮干しまぜそば「かたぶつ流どろにぼ」が埼玉県初上陸。

タグ ：

#まぜそば

#煮干

2024年1月27日、武州唐沢の新店「坂戸つけめん 国武屋 越生店」へ。

2023年11月28日寅の日にオープン。「坂戸つけめん」専門店。1月24日に2号店の日高店が高麗川にオープンしたばかりで新店ハントとしては2号店狙いすべきですが、1号店もまだ新しいのとやはりまずは本店から。「自家製手打ち麺 禿」の後こちらへ。

タグ ：

#つけ麺

タグ ：

#四つ葉

#自家製麺

タグ ：

#四つ葉

#自家製麺

タグ ：

#味噌

2022年8月24日、高坂の新店「らーめん山川」へ。

2022年8月22日一粒万倍日にオープン。東池袋大勝軒出身で山岸マスターにも師事、さらに覆麺智の熱心な常連さんだったというしたという店主さんによるお店。

タグ ：

#自家製麺

#無化調

2021年9月26日、東松山の「中華そば 深緑」へ。

2020年9月24日オープン。約1年ぶり2度目。1周年を迎えたばかりですね。おめでとうございます！

タグ ：

#深緑

#淡麗

#清湯

#醤油

#自家製麺

#無化調

2021年6月12日、坂戸の新店「中華そば すばる食堂」へ。

2021年5月28日オープン。店主さんは中華料理店を経て浅草開花楼へ。カラスさんの後輩とのこと。場所的にいつ行けるかなって感じでしたが、朝9:00オープンに救われました！

タグ ：

#浅草開化楼

#淡麗

#清湯

#醤油

2021年5月2日、高坂の新店「自家製多加水極太麺 ISAMI」へ。

2021年3月8日オープン。自家製極太多加水麺が自慢のお店。麺や くろえもん＠坂戸市の後こちらへ。

タグ ：

#自家製麺

#煮干

#背脂煮干

2021年5月2日、坂戸市の新店「麺や くろえもん」へ。

2021年2月12日オープン。さかどの酒場くろえもんを始め、坂戸・鶴ヶ島で居酒屋を展開するビクトス・ジャパンが、セントラルキッチン工場の敷地内で新たに始めたラーメン専門店。GW3日目はこちらから。

タグ ：

#淡麗

#清湯

#醤油

2021年1月2日、東松山の新店「中華そば 燕屋商店」へ。

2020年12月26日オープン。鶏出汁の効いたあっさり中華そばのお店。麺屋幸生＠小手指の後、やはり年末オープンで2日からやってるお店のはしご。

タグ ：

#清湯

#醤油

#自家製麺

2020年9月26日、東松山の新店「中華そば 深緑（ふかみどり）」へ。

2020年9月20日プレオープン、9月24日グランドオープン。中華そば 四つ葉が仕掛ける待望の2号店。最近行きたいお店が山積みですが、まずはとびきりの一軒へ。

タグ ：

#四つ葉

#淡麗

#清湯

#自家製麺

#醤油

2018年4月28日、東松山の「来々軒」へ。

昭和57年(1982年)5月創業。創業35年の老舗中華料理店。以前からリストアップしていた一軒で、136の後に立寄り。たまには新店では無くノス活へw

2018年4月28日、東松山の新店「中華そば136」へ。

2018年4月18日オープン。店主さんは、ジャンプ＠春日部→支店のぎと家＠武里で店長と、ジャンプ系列で約3年修行。絶対旨いやつなので、訪店を楽しみにしてましたw

2017年11月7日、北坂戸の新店「寿製麺よしかわ 坂戸店」へ。

2017年10月28日オープン。北上尾に本店、川越市に支店のあるよしかわの3号店。絶対旨いに違いないと確信して安心しての訪問w

タグ ：

#よしかわ