2024年1月20日、北上尾の新店「純米濃厚味噌ラーメン つむぎ」へ。

2023年12月15日オープン。横浜家系ラーメンたくみ家等を展開する㈱プラーナの味噌専門新ブランド。「らーめん 埜唄」の後こちらへ。

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#味噌

#村上朝日製麺所

2023年12月15日、上尾の新店「麺屋あきづ」へ。

2023年12月11日オープン。店主さんは泡系の名店「アワトロ龍宮」出身。「アワトロ龍宮」と言えば高崎の豚骨キング「だるま大使」出身で、孫弟子にあたります。なお、余談ですが、「だるま大使」の東京初進出店「だるま大使～無限～」が、この日12月15日下北沢にオープンしました。

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#牛骨

#塩

#村上朝日製麵所

2023年10月14日、上尾の新店「つけ麺 なごみ」へ。

2023年10月6日オープン。竹ノ塚「つけ麺 和」初プロデュース店。「与しおか」→「麺処 しかて」の後こちらへ。

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#つけ麺

2022年6月24日、上尾の新店「煮干しらーめん19（いっきゅう）」へ。

2022年6月8日オープン。店主さんは大阪で人気の「煮干しらーめん玉五郎」グループ出身。

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#煮干

2021年2月27日、上尾の新店「らーめん はやし」へ。

2021年1月16日オープン。代々木公園のフレンチxイタリアンカフェ&バルのオーナシェフが、店を畳んで故郷でラーメン店主に転身、凱旋出店。

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#淡麗

#清湯

#醤油

2020年10月25日、上尾の新店「園食堂（そのしょくどう） 上尾店」へ。

2020年10月8日オープン。1964年（昭和39年）東京オリンピックの年に、秋田県にかほ市で創業した老舗が上尾に進出。気になって本日2軒めにこちらへ。

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#首都圏進出

2019年10月13日、上尾の新店「麺丼屋 志 KoKoRoZASHI」へ。

2019年9月30日オープン。浦和のソウルフード「スタミナラーメン」を提供する「娘娘」系久々の新店。まるこう＠吹上→INDIEラーメ＠鴻巣の後こちらへ。

2018年7月14日、上尾の新店「らーめん 㐂むらや」へ。

2018年7月7日オープン。自家製麺のお店。にじいろ＠高尾→Ramen611＠狭山ヶ丘の後こちらへw

2018年元旦新年あけましておめでとうございます。旧年中はとてもたくさんの方々に当ブログをご覧いただき、本当にありがとうございました。
本年も一層精進いたしますので、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げますヽ(=´▽`=)ﾉ

新年1本目の記事は、美麗な麺相の一杯をお送り致しますm(__)m

2017年12月10日、上尾の「麺処 ろくめい」へ。

11/20に訪問したばかりですが、家人がいたく気に入って、新店じゃないのに1ケ月と間をおかず、私的には異例の速さで再訪w

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#ろくめい

2017年11月20日、上尾の「麺処 ろくめい」へ。

2017年4月1日オープン。とても評判が良く気になりつつも未訪でした。やっとこさ来店w

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#ろくめい

2017年11月5日、上尾の新店「ラーメン あきほ」へ。

2017年11月4日オープン。鴨ラーメン専門店。近くで用事がありこちらへ。

2016年3月12日、上尾の新店「麺屋 鶏人」へ。


2016年2月22日オープンの鶏白湯専門店。NOODLE BASE TRICK☆STAR＠桶川→笑堂＠川越の後、この日3軒目に訪麺w

2014年10月18日、上尾市の新店「らーめん ひらつか屋」へ。
2014年9月24日オープン。当初9月18日オープンの予定でしたが、延期となったみたいです＾＾； ちょっと行きづらい場所にありこれまで未訪でしたが、アイモ＠深谷に車で行った帰路に立ち寄りw

１年前の古い蔵出し記事です。すみませんm(__)m >
2013年12月28日、桶川の「らぁめん 想縁」へ。

2013年7月14日オープン。店主さんは、京都の名店「ますたに」で修行後、ますたに＠日本橋を立ち上げた方とか。2013年話題のお店の取りこぼしフォローシリーズ＾＾； 竜美＠桶川の後こちらへ訪問w

2014年9月6日、北上尾の新店「中華そば よしかわ」へ。
2014年8月18日オープン。自家製麺を謳う煮干しそば専門店。オープン当初から大変評判が良くずっと気になっていました。ようやく訪問w

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#よしかわ

2013年5月25日、上尾の新店「麺屋 GAKU」へ。

2013年4月8日オープン。「焼き鳥 幸村」が昼の部に始めたラーメン専門店。元が焼き鳥店だけあって、鶏出汁のラーメンを提供。結構評判がイイみたいなので、訪問することに。

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2012年2月26日、北上尾の「白河手打中華 賀乃屋」にやって来ました。

2011年12月23日〜プレオープン、同12月26〜グランドオープン。ご主人は、白河ラーメンの名店「とら食堂」出身。9月オープンしたとら食堂 松戸分店に続いて、とら食堂の味を受け継ぐお店のオープンとは、嬉しいかも。白河系は好きな味なのでずっと気になっていましたが、今回ようやく訪問！

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