2026年1月6日、本郷三丁目の「瀬佐味亭」へ。

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2025年12月6日オープン。すぐそばから移転。久々に担々麺気分になって。

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#担々麺

#瀬佐味亭

2025年11月14日、後楽園の新店「立ち喰いつけ麺 喰狼～KURO～」へ。

2025年11月12日一粒万倍日にオープン。大勝軒まるいち・中華食堂大門・元祖海老そば 縁やを展開する株エゴイプセの新ブランドで、立ち食いつけ麺専門店。14日まで100円引きセール実施。

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#つけ麺

#自家製麺

2025年5月28日、根津の「Ramen&Bistro Crab Club」へ。

2025年3月10日オープン。「支奈そば田なか」出身店主さんのお店。初回訪店時「淡麗蟹そば」をいただいたので。まぜそば狙いの2度目。

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#まぜそば

#めんつう

2025年3月31日、本郷三丁目の新店「本郷油倶楽部」へ。

2025年3月10日一粒万倍日・天赦日・寅の日のトリプル吉日にオープン。油そば専門店。ネット情報によると、「善治」グループで、横須賀中央にある「麺と油」出身の方のお店とか。

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#油そば

2025年3月12日、根津の新店「Ramen&Bistro Crab Club」へ。

2025年3月10日一粒万倍日・天赦日・寅の日が重なるスーパー吉日にオープン。店主さんは名店「支奈そば田なか」出身で、東池袋本店で店長を務められていた方。「らー麺 福久朗」→「中華蕎麦 左とう」の後、牡蠣から蟹のこちらへ。

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#蟹

#めんつう

2025年2月26日、本日オープンの新店「千鶴屋 駒込店」へ。

加藤ラーメン直営「味乃やまびこ」で学んだ旭川ラーメンを提供する「定食とラーメンの千鶴屋」（2024年10月12日〜）の湯島本店に次ぐ2号店。

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#醤油

#旭川らーめん

2025年2月8日、千駄木の新店「中華蕎麦 阿吽乃刻（あうんのとき）」へ。

2024年12月21日プレオープン開始。ハンバーガー・ステーキの名店「MUSECA TIMES」の姉妹店。当初不定期営業でしたが、途中から平日11:00～14:00、土日祝11:00～15:00無休になったと知って、「Ramen 翡翠」の後こちらへ。

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#醤油

#無化調

2024年8月31日、本郷三丁目の新店「豚×豚×豚（ブーブーブー）へ。

2024年8月28日プレオープン開始。9月1日大安グランドオープン。二郎系の新店。一軒開かずの後一軒寄って2軒目にこちらへ。

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#二郎系

#汁なし

2024年6月24日大安、本日オープンの新店「ラーメン＆酒バル 麺屋一燈」へ。

この日東京ドームシティに新たに誕生した新施設「FOOD STADIUM TOKYO」の1店舗。名店「麺屋一燈」プロデュース店。

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#一燈

#つけ麺

2024年3月11日、本郷三丁目の新店「本郷苑」へ。

2024年3月8日オープン。ミシェラン常連小池グループの新店。「らぁめん小池」の、中華蕎麦にし乃、キング製麺、つけめん金龍、こいけのいえけい、あいだやに次ぐ7号店（仙台「水原製麺」は直営ではなく暖簾分け店）。

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#小池

#自家製麺

#醤油

2024年3月4日本日グランドオープンの新店「担々麺専門店 甲州屋別邸 神田明神店」へ。

埼玉県で担々麺ランキング1位！？浦和「甲州屋別邸」が都内初進出。担々麺好きとしては見過ごせず。

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#担々麺

2023年10月28日、本郷三丁目の新店「麺庵 利休」へ。

2023年10月17日大安&天赦日という絶好の吉日にオープン。店主たけおさんは、さんじを経て丿貫本店で店長を務められた辣腕な方。独立前一時鳴龍にもいらしたとか。麺処 にぼし香→これでいいのだの後こちらへ。

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#醤油

2023年4月21日、巣鴨の新店「麺浪漫」へ。

2023年4月19日オープン。1988（昭和63）創業、2022年7月31日で閉店、大変惜しまれつつ34年の歴史に幕を閉じた「千石自慢らーめん」の継承店。自分は巣鴨本店が立ち食いだった時代に何度かリピした懐かしい思い出のお店。名店のソウルを受け継いだお店の誕生は、確かに浪漫があります。

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#背脂醤油

2023年4月18日、本駒込の新店「NOT ONLY TOKYO（乗鳥）」へ。

2023年4月16日オープン。4羽の丸鶏を店内で捌くという水鶏系らーめんのお店。カラスさんの「水鶏系ラーメン浅草開化楼カラス麺 気にならん？ 」というツイートが気になってw

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#醤油

#浅草開化楼

2023年4月15日一流万倍日、本日オープンの新店「French Noodle Factory 東京ドームラクーア店」へ。

本日「東京ドームシティラクーア（LaQua）」にグランドオープンする新フードゾーン「デリ&ディッシュ(DELI&DISH)」に、「海老丸らーめん」の２号店が登場。

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#海老丸

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#穂ころび

2022年10月7日、巣鴨の新店「こいけのいえけい」へ。

2022年10月6日仮オープン、10月10日大安にグランドオープン。「らぁめん小池」グループ水原店主が手がける家系ラーメンインスパイアの6号店。「らぁめん小池」で不定期に限定として提供していた家系ラーメンが路面店に昇格。奇しくもせたが屋前島店主が、家系ラーメン家「がんくろ」を立ち上げて話題となりましたが、小池軍団も家系を始動。

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#小池

#家系

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#二郎系

2022年5月23日、本駒込の新店「鯖と麺 いし川」へ。

2022年5月21日オープン。けいすけさん率いるグランキュイジーヌの新ブランド。御大によると、おいしい鯖味噌が先に出来て『鯖味噌定食』をウリにしていこうと思ったが、やはりラーメンもとなったとのこと。

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#けいすけ

#カネジン食品

2021年12月11日、御徒町の新店「汁なし担担麵 くにまつ 上野広小路店」へ。

くにまつ＠広島市の神保町店に次ぐ都内2号店（人形町店・お花茶屋店は閉店）。三馬路 東京店の後、夜の連食は控えてましたが、まだまだ余裕だったのと土曜日なのでもう1軒だけw

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#汁なし担々麺

#くにまつ

2021年5月8日、本日オープンの新店「拉麺 五瞭」へ。

田町・三田の五瞭が本郷三丁目へ移転。貝麺みかわ＠下北沢→中華そば つるや＠浜田山の後こちらへ。

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#五瞭

#三河屋製麺

2021年2月27日、本郷三丁目の新店「中華そば 満鶏軒 本郷三丁目店」へ。

2021年2月7日プレオープン。錦糸町の麺魚のネクストブランド「中華そば 満鶏軒」の2号店。麺屋かむい＠高円寺の後こちらへ。

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#満鶏軒

#鴨

#鴨出汁

#カネジン

2021年2月6日、本郷三丁目の新店「ぷれじでんと」へ。

2021年1月31日オープン。らぁめん小池、中華蕎麦にし乃、キング製麺に次ぐ水原店主の4号店。ちなみに当ブログヘッダー画像ですが、銀河の中心にあるのがキング製麺のワンタン麺です w キングを超えるプレジデントに期待値とテンションマックスw

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#小池

#塩

#餃子

#淡麗

#清湯

#村上朝日製麺所

2020年11月6日、湯島の新店「大衆食堂 ゆしまホール」へ。

2020年10月20日オープン。煮干しつけ麺 宮元＠蒲田を卒業した松田さんが腕を振るう、大衆酒場ながら一切妥協なしのラーメンを提供するお店。花金らしく呑んで〆ラーメン🍜

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#三河屋製麺

#醤油

#牛肉ラーメン

2020年10月30日、湯島の新店「麺処 大沼」へ。

2020年10月25 日オープン。 2010年10月25日に創業した麺処GROWTH＠池袋の分店が、10周年記念日に誕生。いろんな統計がありますが、10年続くラーメン店は1割～3割とか。しかもこのコロナのご時世に、すごい！おめでとうございます！

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#GROWTH

#つけ麺

#濃厚

#豚骨魚介

2020年9月5日、本郷三丁目の新店「麺屋 鈴春」へ。

2020年9月2日オープン。煮干しつけ麺宮元の宮元さんが戦友と、中華そば梟の永田店主が先輩と慕う麺屋一燈のエースが独立。平日夜は20時までとのことで、休日を心待ちにしてました。

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#淡麗

#清湯

#醤油

#鶏そば

#心の味食品

らぁめん 小池＠上北沢の中華蕎麦 にし乃＠本郷三丁目、キング製麺＠王子の3姉妹店では、それぞれ生麺と冷凍スープセットのお土産を販売中。

らぁめん 小池では、煮干しラーメン¥800と濃厚ラーメン¥800(それぞれ鶏団子入り冷凍スープ)。中華蕎麦 にし乃では、中華そば¥700(冷凍スープ)、キング製麺の豚骨魚介つけめん¥800(鶏団子入り冷凍スープ)。

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#テイクアウト

#冷凍スープ

#お持ち帰り

#おうち時間ラーメン

#醤油

#つけ麺

#小池

#にし乃

#キング製麺

2020年1月27日、上野広小路の新店「麺酒場 百の輔（もものすけ） 上野広小路店」へ。

2020年1月6日オープン。秋葉原に本店のある百の輔の2号店。上野広小路店では、グループ初のラーメンをオンストア。どんなのか気になって訪店。

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#百の輔

2019年6月1日、駒込の新店「自家製麺 ほんま」へ。

2019年5月22日オープン。御大の速報で知ったお店。昼のみ営業とのことで、Nii＠大塚の後、しらけんさんとこちらへ。

2019年5月16日、本駒込の新店「肉盛りスタイル ど・みそ 白山店」へ。

2019年5月13日オープン。ど・みその新ブランド。「肉盛りスタイル」に興味津々w

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#ど・みそ

2019年3月27日、本郷三丁目の新店「175°DENO担担麺 本郷三丁目店」へ。

2019年3月16日オープン。札幌発「175°DENO担担麺」の支店で、都内では銀座、新宿に次ぐ3店舗目。「オープン数週間はメニュー数を限定」っていうのを見て、2軒経験済みなのもあって躊躇してました。そろそろどうかなぁってw

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#175°DENO

2019年3月16日大安、本日オープンの新店「初代けいすけ 本駒込本店」へ。

ラーメン界の革命児と呼ばれた竹田敬介さんの最初のブランド「初代けいすけ」が復活。やはり本日オープンの麺魚＠錦糸町の後こちらへw

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#けいすけ

2019年2月23日、新大塚の新店「らーめん 大尊」へ。

2018年12月17日オープン。店主さんは食の道場出身。昼のみ営業、年末年始の長期休業、時々臨休となかなかタイミング合わず、ようやく来れたw

2018年8月7日、本郷三丁目の新店「ハイドモード」へ。

2018年5月22日オープン。塩ハンバーグと創作フレンチのビストロ。ランチタイムは、塩ハンバーグのみ限定10食とハードルかなり高め（夜の部は限定数無し）。何気にラーメンが旨いとのことで、行ってみたw

2018年7月28日、本日オープンの新店「らぁめん 生姜は文化。」へ。

MANNISH＠神田の姉妹店。神田のひょうきんなマスターが手伝いに来るみたいで、楽しみ〜（違

2018年7月12日、東大前の新店？「自家製麺 彦星」へ。

2018年6月12日オープン。自家製麺織恩の夜の部に、肉盛り煮干そば専門のネクストブランド（二毛作営業）がスタート。織恩って懐かしいなぁ〜と郷愁にかられて行ってみることにw

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#織恩

2018年2日18日、本郷三丁目の新店「中華蕎麦 にし乃」へ。

2018年2月17日オープン。ミシェラン・ビブグルマン掲載店らぁめん小池＠上北沢の2号店。そうとは露知らずにびんびんに旨そうなオーラに惹かれて、迷わずこちらへw

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#小池

#にし乃

2017年12月13日、駒込の新店「麺屋 コウロウ」へ。

店の場所は、駒込駅徒歩約8分。2017年12月3日オープン。店主さんは縄麺男山＠本郷三丁目出身（直接確認）。修行先メニューの他にオリジナルの味を提供とのことで、気になってこちらへw

2017年9月20日、後楽園の新店「麺や かず」へ。

2017年9月8日オープン。CAFE COMPANYのニューブランド。遠出する時間がない時用にリザーブしてましたが、やっと発動w

2017年8月25日仏滅^^; 本日オープンの新店「味噌ラーメン みのる」へ。

北海道ラーメン なまら 蒲生店が移転、店名も新たに心機一転スタート。蒲生での印象良かったのでこちらも早速w

2017年6月26日、御茶ノ水の新店？「ラーメン 大至」へ。

2017年6月22日復活オープン。「普通の最高峰」を掲げるラーメン大至が、建物建て替えのため2016年4月23日の営業を最後に長期休業に突入。そして、約1年2ヶ月ぶりに復活。この日再開後初の夜営業とのことで、楽しみに来訪w

2017年4月19日、御茶ノ水の新店「中華そば 万来之陣」へ。

2017年4月7日オープン。シゲッチさんのレポによると、店主さんは家系ラーメンの武蔵家＠新中野出身とか。気になりつつもタイミングが合わずで、チェックがのびのびになってました(^_^;)

2017年4月14日、本日オープンの新店「NOODLE SOUNDS shimbasi oraga」へ。

さすらいのラーメン店「SHINBASHI おらが」が、本郷三丁目へ4度目の移転。ずっと追っかけてるので、今度も来てみましたw

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#おらが

2017年2月27日、根津の新店「和風拉麺 喜粋」へ。

2017年2月22日オープン。店主さんは大喜＠湯島出身。根津へは先日濱之家に訪れたばかりですが、旨そうな麺があれば何度でもw

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#喜粋

2017年2月20日、本日オープンの新店「煮干背脂系ラーメン 根津 濱之家」へ。

新潟燕三条系の背脂煮干ラーメンを提供するお店。ちょっと気になって訪店。

2017年2月4日、本駒込の新店「コンソメスープの中華そば 暴雷油（ヴォライユ）」へ。


2016年12月5日、「味噌拉麺 千」が味と店名を変えてリニューアルオープン。ロバオさんのレポで知りました。この日は土曜日ですが、仕事で1軒のみという(*_*)

2017年1月26日、本郷三丁目の新店「九州 釜炊きとんこつらーめん 大匠 本郷店」へ。


2017年1月4日オープン。九州（大分）風豚骨ラーメンを提供するお店。近場で遅くまでやってる新店なので、繁忙期で帰りが遅くなった時用に取っておいたうちの一軒。いつまでも行かないと結局忘れちゃので、ぼちぼち訪問^^;

2016年12月22日、護国寺の新店「MENSHO」へ。


2016年12月23日大安にオープン。我らが庄野さん率いる麺や庄の＠市ヶ谷の、二丁目つけめんGACHI、gotsubo、油そば専門店GACHI、MENSHO TOKYO、ラゾーナ川崎店、MENSHO SFに続く支店。オープン前日の新店お披露目会にご招待いただきました＼(^o^)／

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#庄の