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2025年9月20日、百草園の新店「つけめん 中華そば まとい」へ。

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2025年9月17日オープン。新橋纏(まとい)の支店で、閉店した「新橋 纏 京王高幡SC店」の元店長さんが独立して始められたお店とか。「中華そばともり中華の店 八王子想庵」の後、「中野ラーメン祭2025」の前にこちらへ。

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2024年12月7日、百草園の新店「麺屋 招き寅」へ。

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2024年11月10日寅の日にオープン。駅近一軒家、家族経営、無化調というお店。「Ramen Rouge」の後こちらへ。

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2022年4月30日、日野の「らーめん 大村庵」へ。

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2021年11月11日仏滅にオープン^^; 蕎麦屋さんとしか思えない屋号ですが、評判の良いラーメン屋さん。らーめん ぶん治の後、訪問漏れのこちらへ。

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2022年4月30日、日野の新店「らーめん ぶん治」へ。

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2022年4月9日、大安にオープン。店長さんは中華の道25年の達人というお店。GW2日目はこちらから。

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2021年7月22日、豊田の新店「味噌もりNOODLE みやみや イオンモール多摩平の森店」へ。

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2021年6月1日オープン。味噌ぶりnoodleみやみや鶏びあんSobaみやみやに次ぐ3号店。鴨中華そば 楓@八王子の後こちらへ。

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2019年1月19日、聖蹟桜ヶ丘の新店「麺屋 克」へ。

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2018年11月15日オープン。旬の野菜をたっぷり煮込んだ無化調スープを謳うお店。らーめん どんぐり@柴崎の後こちらへw

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2018年12月22日、万願寺の新店「中華そば うお青(うおせい)」へ。
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2018年11月30日オープン。住宅街にあって修行僧の様な店主が、1度に1杯ずつしか作らず、そして凄旨という話題のお店。なんとか年内に来れたw

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2018年1月27日、百草園の新店「弘前軒」へ。
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2018年1月12日オープン。永福町系の流れを汲むお店で南平にあった店舗が移転。移転前は未訪でしたが、いい機会なので鴨福@八王子の後、一軒寄って三軒目にw

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2017年3月11日、豊田の新店「ラーメン専門 珉珉」へ。
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2017年2月24日オープン。八王子ラーメンを代表する名店でしたが、2016年8月移転のため閉店。この度約半年の休業を経て新天地で復活オープン!本日の食べ歩きはこちらからw

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2016年5月28日、聖蹟桜ヶ丘の新店「味噌ぶりnoodleみやみや」へ。
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2016年4月30日オープン。RDBによると、「食堂 七彩やみそや林檎堂での修行経験あり」とか。修行先聞いただけで美味しそう!って思うのは、一般的な感覚からするとちょっと変!?(^^ゞ って事で、TAMAZOU-86@八王子の後に訪問w

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