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2019年11月30日、柏の葉キャンパスの新店「和風らーめん 夢館」へ。

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2019年11月5日オープン。柏駅西口5分のR6沿いで約15年間営業して来たお店が柏公設市場へ移転。跡地にはあの王道家が待望の凱旋オープン。まずは、場所柄朝6:00から営業しているこちらから。

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2019年11月29日、池袋の新店「二代目 にぼ助 池袋店」へ。

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2019年11月28日オープン。御茶ノ水の初代にぼ助の2号店。初日は同日オープンの六厘舎 上野に向かいましたので、2日目はこちらへ。

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2019年11月28日、本日オープンの新店「六厘舎 上野」へ。

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あの六厘舎が上野に降臨。六厘舎は大崎東京スカイツリータウン・羽田と増えてきましたが、やっぱり別格。そりゃ行かなくちゃ!

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2019年11月26日、水道橋の新店「ふうりゅう 水道橋店」へ。

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2019年11月22日オープン。梅島で1991年創業(創業28年))の担々麺と餃子の店ふうりゅうの系列店。思わず懐かしさに駆られて。

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2019年11月25日、三鷹の新店「スタミナ満点ラーメン すず鬼」へ。

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2019年11月18日オーブン。鶏こく中華 すず喜の夜の部の二毛作店。ずっと来たかったのですが、だいぶ遅くなっちゃいました。

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2019年11月23日、中野の新店「恵比寿らぁ麺屋 つなぎ 中野店」へ。

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2019年11月22日大安オーブン。恵比寿本店の2号店。夜の営業時間が不明のため昼来れる時に。チャーリー@新宿→くろ渦@新宿三丁目の後こちらへ。

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2019年11月23日、新宿三丁目の新店「らぁ麺 くろ渦」へ。

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2019年11月22日オープン。㈱INGSが運営するはやし田の兄弟店舗。営業時間が長くていつでも来れるので優先順位低めでしたが、広東麺チャーリーの後、せっかく新宿まで来たので、寄ってみた。

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2019年11月23日、新宿の新店「広東麺チャーリー」へ。

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2019年11月14日オープン。渋谷区役所にあった伝説の名店チャーリーハウス(1975年〜2007年12月)の系譜を継ぐお店。どうにも気になってしまい、本日はこちらから。

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2019年11月22日大安、本日オープンの新店「Jikasei Mensho 渋谷パルコ店」へ。

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建て替えのため2016年から約3年閉店していた渋谷パルコが、本日フルリニューアルオープン。ラーメン店では我らが庄野さんのMENSHOと、今後3年間で100店舗の出店を目指すという㈱GMSの田中そば店が出店。庄野さんの陣中見舞いに。

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2019年11月15日、柏の新店「ザ・ラーメン 柏西口店」へ。

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2019年9月3日オープン。麺屋藤代からのリニューアル。本日オープンの店に向かうもスープ切れで早じまい終了。行きたかった王道家に向かうも、22時過ぎで20人以上の行列。もう1軒気になっていたこちらでリカバリ。

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2019年11月15日、北参道の新店「麺菜Regamen」へ。

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2019年10月23日オープン。「STANDING RAMEN BAR DAI」の移転リニューアル。当初昼営業のみ、夜営業開始後も20時まで、土日祝定休で個人的にはとても歯が立たない難攻不落のお店。ようやく機会に恵まれました。

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2019年11月19日、新高円寺の新店「らーめん処 くろ助」へ。

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2019年11月16日オープン。店主さんは、ラゾーナ庄のと、日本麺料理さくらの店長を歴任、その後らぁ麺 いしばしに在籍されたという歴戦の強者。行列店になる前に突撃。

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2019年11月18日、本日オープンの新店「麺屋 藤むら」へ。

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店主さんは夏海出身、公式ブログでも告知されてました。ほん田の孫弟子ですが、麺処ほ付きません^^; 昼にSagamihara 欅 〜HANARE〜@小田急相模原に行った後、夜の部で本日オープン店のハシゴ。

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2019年11月18日、本日オープンの新店「Sagamihara 欅 〜HANARE〜」へ。

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第19回TRYラーメン大賞新店味噌部門第二位、新店塩部門第九位受賞のSagamihara 欅の2号店。私も投票しました、醤油部門ですが とにかく旨かった記憶しかなく、支店にも早速。

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2019年11月16日、町屋の新店「油そば 極 本店」へ。

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2019年10月29日オープン。扉の中に仕舞われた感じのボードには、「仙台で30年続く秘伝のタレ!」の文字。六等星@稲田堤→SUPER RAMEN MAGIC@東中野の後こちらへ。

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2019年11月16日、東中野の新店「SUPER RAMEN MAGIC」へ。

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2019年11月4日オープン。Cafe BAR「SUPER LUNCH MAGIC」マスターの妹夫婦が、昼の部に鶏白湯ラーメン専門店をオープン。六等星@稲田堤の後こちらへ。

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2019年11月16日、稲田堤の新店「麺や 六等星」へ。

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2019年11月7日オープン。店主さんは、二郎八王子野猿街道店2出身とか(未確認)。本日はこちらから。

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いつも拙ブログをご覧いただきましてどうもありがとうございますm(_ _)m

この度、blogデザインをリニューアルしました!

デザインのテーマは、「至高の一杯に巡り合うための終わりなき旅」です。

ブラッシュアップしたビジュアルに負けないよう、一層充実した記事を目指して頑張ります。

今後とも「麺好いブログ」をよろしくお願い致します


2019年11月9日、堀切菖蒲園の新店「ラーメンショップ 堀切店」へ

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2019年10月1日オープン。約100mほどの場所から移転。移転後は当面7:00~15:00の営業時間となって、訪店を半ば諦めてました。波と雲@東中野→人と羊@神保町の後、時間が押して3軒目予定の店に間に合いそうもなくなったため、気になっていたこちらへスイッチ。

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2019年9月3日、元町・中華街の新店「元町ラーメン 天華 港山下店」へ。

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2019年10月25日オープン。昭和四十年代に元町で人気だった屋台ラーメンを復刻したというお店。
横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールK's collection 辛味噌サンマー麺博多一星深遠初代あじさい白樺山荘と、しらけんさんと2人で5杯シェアした後こちらへw

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2019年11月13日、浦和の新店「甲州屋 別邸」へ。

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2019年11月11日オープン。昭和22年創業の老舗「浦和 甲州屋」の担々麺に特化した2号店。昨日の汁なしに続き、2夜連続担々麺麺。

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2019年11月12日、幡ヶ谷の新店「揉合麺荘(ロウフゥメンソウ)」へ。

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2019年11月11日オープン。汁なし担々麺専門店で希須林の新業態店。先々月行った希須林出身の担々飯店@大手町のイメージがあって、独立店かと思って聞いたら希須林の直営店とのこと。そうとは知らずに旨そうなオーラに誘われて。

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2019年11月2日、立川の新店「まぜそばコンドル」へ。

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2019年10月7日オープン。立川マシマシの新ブランドがたま館に誕生。龍聖軒@鶴川→ムタヒロ@拝島の後こちらへ。

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2019年11月9日、神保町の新店「ひつじそば 人と羊(ひととよう)」へ。

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2019年11月6日オープン。ねいろ屋@荻窪の系列店。波と雲@東中野の後、しらけんさんと待ち合わせてコンプ計画w

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2019年11月9日、東中野の新店「波と雲」へ。2日オープン。

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2019年11月2日オープン。居酒屋の間借り営業のお店。それだけなら機会があればですが、店主のこだわりが凄いのと、評判がとても良いのに惹かれて、プライオリティ急上昇。

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2019年11月8日、新宿の新店「ラーメン凪 豚王 新宿ゴールデン街店 新館」へ。

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2019年11月1日オープン。ラーメン凪の集大成として鳴物入りで今年4月13日にオープンした「煮干つけめん ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 新館」がリニューアル。煮干で店舗拡大中の凪が、久々に「豚王」ブランドを起動。国内現時点で「豚王」は渋谷とここだけ。大箱店での「豚王」がどんな感じか気になって。

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2019年11月7日、神田の新店「麺屋 他力」へ。

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2019年11月4日オープン。鷄清湯・鷄白湯のお店。鶏白湯の白提灯系かなと思って様子伺いしてましたが、どうやら違いそう。ってことで行ってみます。

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2019年11月3日、横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールの「札幌麺処 白樺山荘」へ。

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この日ジャパンラーメンフードホールの列びでは最長の行列、断トツの一番人気。行列の短い順に食べましたが、K's collection 辛味噌サンマー麺博多 一星深遠初代あじさいの後、長い待ちに阻まれて計らずもこちらがラストに。

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2019年11月6日、本日オープンの新店「新宿 つけ麺一燈」へ。

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麺屋一燈の燈郎、豚骨一燈に次ぐ3rdブランド「つけ麺一燈」のFC店。「豚骨一燈」はFC展開してましたが、つけ麺一燈では初。初日から営業安定してそうなので行ってみます。

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2019年11月3日、横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホールの「麺厨房 あじさい」へ。

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2019年10月31日オープン。函館発で塩ラーメンがウリのお店。K's collection 辛味噌サンマー麺博多 一星深遠初代の後こちらへ。

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2019年11月5日、江戸川橋の新店「三ん寅」へ。

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2019年10月29日大安にオープン。店主さんは、元すみれ本店店長・京都店店長・ラーメン博物館「駅」店長を17年間に渡って歴任された方。11月から夜営業開始してましたが20時までなのと、早仕舞いありにびびって様子見してました。ガチに20時までやってそうだったので、行ってTRY!

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2019年11月3日、横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールの「深遠 初代」へ。

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2019年10月31日オープン。小樽の名店「初代」が横浜に出店。K's collection 辛味噌サンマー麺→博多 一星の後はこちら。

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2019年11月3日、横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールの2軒めは「博多 一星」。

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2019年10月31日オープン。けいすけグループの㈱グランキュイジーヌが繰り出す新ブランド。ちばき屋千葉店主による「K's collection 辛味噌サンマー麺」の次にこちらを。

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2019年11月3日、みなとみらいのの新名所「横浜ハンマーヘッド」へ。

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2019年10月31日、みなとみらい新港地区に新しい複合商業施設「横浜ハンマーヘッド」がオープン。客船ターミナル・商業施設・ホテルなどを備える大型施設で、ラーメン店5店が集結したラーメンコンプレックス「ジャパンラーメンフードホール」もオープン。しらけんさんと一気に5軒攻略を目指してw

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2019年11月2日拝島の新店「中華そば ムタヒロ 拝島駅店」へ。

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2019年11月1日オープン。ワールドワイドに展開する「中華そばムタヒロ」の13号店。龍聖軒@鶴川の後こちらへ。

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2019年11月2日、鶴川の新店「龍聖軒」へ。

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2019年10月24日オープン。パパパパパイン81番40番を展開する㈱パインナンバーの4号店。本日はこちらからw

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2019年11月1日、菊名の新店「Spiceラーメン アゴートミート」へ。

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2019年10月22日オープン。10数種類の香辛料を使ったスパイス香るラーメンのお店。スパイス好きとしては看過できず、やっと来れました。

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