2017年6月28日、本日オープンの新店「らーめん 鴨to葱」へ。

昨日に続き新店早仕舞いに怯えながらこちらへw

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#鴨to葱

2017年6月25日、江古田の新店「MODERN INDIAN RESTAURANT ひまわり食堂」へ。

2017年6月19日オープン。すぐ近所にある「キッチン男の晩ごはん 女の昼ごはん」の姉妹店。オンリーワンな油そばがあるとのことで、みき屋@桜新町の後こちらへw

2017年6月26日、御茶ノ水の新店？「ラーメン 大至」へ。

2017年6月22日復活オープン。「普通の最高峰」を掲げるラーメン大至が、建物建て替えのため2016年4月23日の営業を最後に長期休業に突入。そして、約1年2ヶ月ぶりに復活。この日再開後初の夜営業とのことで、楽しみに来訪w

2017年6月25日、桜新町の新店「らーめん みき屋」へ。

2017年6月19日プレオープン、6月21日グランドオープン。世田谷区砧（祖師ヶ谷大蔵）からサザエさんの街へ移転オープン。日曜日は基本麵休ですが、昨日休日出勤に仕事したご褒美で麺活w

2017年6月24日大安、本日オープンの新店「つけ麺 陽」へ。

狼煙公式ツイによると、二代目狼煙で店長をされていた方が独立とのこと。それは気になると、志奈田＠秋葉原の後にこちらへw

2017年6月24日大安、本日のオープンの新店「九十九里煮干つけ麺 志奈田」へ。

6/22ビックカメラ初出店で沸く秋葉原で、志奈そば 田なか secondが屋号・メニュー・味を一新してのリニューアルを敢行。何はさておき行かねばと、休出後夜の部へw

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#田なか

2017年6月17日、新所沢の「トマルカフェ」へ。

2017年3月15日オープン。カレーラーメン・ケバブのお店。ずっと気になりつつも、埼玉エリアはしばらくご無沙汰で、行きたいお店が山のようになっちゃってます^^; カッパラーメンセンター＠西所沢の後こちらへw

2017年6月22日、新宿御苑前の新店「さんしょの木」へ。

2017年6月20日オープン。せたが屋グループで閉店した小麦と肉 桃の木跡地に、同グループの新ブランドがオープン。初日スープ切れ終了でフラれてからの本日リベンジw

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#せたが屋

2017年6月21日、東長崎の新店「麺屋 清」へ。

2017年6月20日オープン。自家製麺&無化調のニューフェイス。初日は営業時間不明で回避しましたが、RDBが更新されて夜営業ありと分かったので、昨日同様早終いのリスク込みでチャレンジしてみましたw

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#百の輔

2017年6月18日、新河岸の新店「nibo」へ。

2017年4月6日オープン。「麺匠 紅白」からのリニューアル。店名通り煮干しメインですが、煮干し以外も旨いと評判w

2017年6月19日、本日オープンの新店「Ramen ドゥエ Edo Japan」へ。

日比谷パークフロントの1F・B1Fに、ショップ&レストランエリア「グルメリウム」が本日グランドオープン。
その中のラーメン店代表？として、ミシュランビブグルマン3年連続選出中の「ドゥエ・イタリアン」が新ブランドを投入。それは気になると早速リサーチw

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#dueItalian

2017年6月18日、川越の新店「川越 これがかき氷」へ。

2017年6月17日オープン。巨大フードフェスまんパク＠立川で好評を博した「これがかき氷」がリアル店舗をオープン。今回はかき氷ですw

店の場所は川越市役所のすぐそば。グリーンコーヒーの隣。旧松村屋旅館の一画。

まんパクHPによると、「希少な南アルプスの天然氷と、こだわり抜いた完全オリジナルシロップを使用。今年も野菜のシロップを筆頭に、特別なアレンジをするのではなくかき氷の原点に戻ってシンプルで美味い！を追求したかき氷です。」

店内は小上がりに2人卓x1、4人卓x2、囲炉裏型のターブル6席、カウンター2～3席、掘りごたつ式の4人卓x2。11:50頃到着で、終始貸切状態。この日は涼しかったですものね。

スタッフは厨房？に男性2、ホール担当は店長さんらしき方と浴衣女子の2名。女性の方はしょっちゅう咳き込んでいて、マスクした方がいいかも。

券売機は無く後会計制。メニューは烏龍みるく800円、生キウイ1000円、もも1000円、生いちご1200円、ティラミス1000円、三ケ日みかん900円、和三盆蜜と白あずきみるく1000円、黒蜜きな粉バニラ900円。川越の食材を活かしたかき氷は、鏡山1200円、川越いも1200円、河越抹茶みるくと白あずき1200円。

期間限定メニューは、生メロン1200円、生すいか1000円。他にトッピングあり。まんパクではにんじん・トマト・かぼちゃ等、野菜のシロップが人気でしたが、こちらではフルーツと甘味のラインナップ。

オーダーが済むと大型のかき氷マシーンでガガーと調理が始まります。

お茶はホットのほうじ茶がセルフで飲み放題。かき氷で冷えた身体に嬉しいケア。

そして待つことしばし、「生メロン」完成で～す♪ 氷はふわっふわで、頭がキーンとなることはありません。メロンの果肉はは甘くてジューシー。シロップが案外普通。

同行者の「生いちご」。こちらもイチゴの果肉は甘酸っぱくて美味。シロップが平凡で、コスパはあまりいいとは言えません。

ほうじ茶が香りが素晴らしく良くて、ウットリするほど素晴らしかったです。

おいしく完食！川越の食材シリーズが気になります！ごちそうさま！

川越 これがかき氷

2017年6月14日、TX浅草の新店「NOODLE BAR 一味森」へ。

  2017年6月5日オープン。本場台湾の伝統的な調理法で作る、牛肉麺と台湾料理のヌードルカフェ。FB掲載の営業時間は19時までのため、夜は間に合わないと踏んで、昼来れる日を狙ってましたw

2017年6月17日、本川越の新店「麺や きたじま」へ。 
2017年4月25日オープン。徳島ラーメン専門店ですが、チェーン店と勘違いしてスルーしてました^^; 個人経営の良店らしく、いまさらながらカッパラーメンセンター→トマルカフェの後こちらへw

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#カッパ64

2017年6月15日、池袋の新店「麺処 一龍庵」へ。

2017年6月7日オープン。夜は、プレミアムな日本酒と和食が楽しめる割烹「一龍庵」が水木のランチタイムに麺を提供する二毛作営業をスタート。複数の知り合いがプッシュしてたので、行ってみることにw

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#一龍庵

2017年6月14日、東中野の新店？「油そば 油山」へ。

2017年6月13日大安に移転オープン。先日かしわぎがオープンして一躍ホットスポットになった東中野に、また注目店が誕生！一軒寄って二軒目に後こちらへw

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#油山

2017年4月28日、新井薬師前の新店「麺屋 久仁衛」へ。

2017年4月16日オープン。当初昼営業のみでしたが、最近夜営業も始まったとか。ですが、20時終了でやはり間に合いそうもない時刻。というわけで、坂本01＠王子神谷の後ランチタイムに訪店。

2017年6月10日、南越谷の新店「海老つけ麺 あかり」へ。

2017年5月19日オープン。4月24日に「マグマラーメン」としてオープンしたお店が、海老を使ったつけ麺専門店にリニューアル。利休＠越谷レイクタウン→日和＠越谷の後、3軒目に訪麺w

2017年6月13日大安、本日オープンの新店「らーめん 風」へ。

店主さんは、純すみ系のらーめん 空＠札幌出身。

2017年6月12日、蒲田の新店「ラーメン 宮郎」へ。

2017年6月10日オープン。煮干しつけ麺 宮元で限定提供した二郎系がスピンオフ、路面店としてオープン。初日シャッター迷いましたが、強烈に混雑しそうだったので少し落ち着きそうな平日に。実際口開けは物凄かったらしいです(^_^;)

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#宮元

2017年6月11日、杉戸高野台の新店「中華料理 一楽」へ。

2017年4月29日オープン。複数ソースからの、地どりラーメン研究会暖簾分け店「秋津」店主さんによるお店という情報により訪問。

2017年6月10日、越谷の新店「鶏そば 日和 –Hiyori- （ひより）」へ。

2017年6月7日大安オープン。同日オープンの佐野らーめん 利休の後、越谷市内でラーメン店をはしごw

2017年6月10日、越谷レイクタウンの新店「佐野らーめん 利休」へ。 

2017年6月7日大安にオープン。栃木県佐野市にあった佐野ラーメンの人気店が、埼玉県越谷市に移転オープン！初日は昼の部で売切てしまい、夜の部をお休みしたそうです。安全策を取って昼来れる土曜まで待ってましたw

2017年6月9日、千鳥町の新店「羽釜炊き とんこつ らい斗」へ。

2017年4月12日オープン。タイミングが合わずで訪問漏れのお店のケアへw

2017年6月8日、上板橋の新店舗「ラーメン 三五十五（さんごじゅうご）」へ。

2017年6月7日、石神井公園の新店「NOODLE DINING 03」へ。

2017年6月6日オープン。無化調醤油ラーメンとまぜそばのお店。初日は早仕舞いを警戒して様子見しましたが、夜遅くまでやってそうなので行ってみることにw

2017年6月6日、目黒の新店「ラー麺ずんどう屋 目黒店」へ。

2017年5月3日大安にオープン。姫路発祥で関西圏を中心に店舗を展開するずんどう屋の新宿店に次ぐ都内2号店。フラれる心配がないで安心しきってたら、オープンから1ヶ月近く経っちゃいました^^;

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#ずんどう屋

2017年5月5日、池袋の新店「麺屋 蜀伝」へ。

2017年4月5日オープン。中国四川省漢源県出身の店主による、現地の最高級花椒「貢椒」を使って作る担々麺専門店。かなり気になってましたが当初昼営業のみ、夜営業開始以降も早仕舞いありと営業が不安定との情報もあって、訪問を躊躇ってました。まるえ食堂＠東小金井の後、満を持して訪店w

2017年6月3日、代々木公園の新店「らーめん 已己巳己」へ。

2017年4月24日オープン。珍しい店名で気になり、GW中に予定を組むも、GW中はずっと連休でした^^; ってことで、だいぶ間が空いちゃいましたが、かしわぎ＠東中野→東京じゃじゃ麺まるきゅう＠阿佐ヶ谷の後こちらへw

2017年6月3日、阿佐ヶ谷の新店「東京じゃじゃ麺 まるきゅう 阿佐ヶ谷本店」へ。

2017年5月25日オープン。盛岡三大麺の一つ「じゃじゃ麺」をアレンジしたメニューの新店。じゃじゃ麺の新店は久々！ってことで、かしわぎ＠東中野の後こちらへw

2017年6月3日、東中野の新店「ラーメン かしわぎ」へ。

2017年6月2日日オープン。閉店した今川＠野方の今田さんによる独立店。途中、野方食堂や七彩食堂のお手伝いをされてましたが、満を持しての再始動！今田さんの新しいステージのお祝いに駆けつけw

2017年6月2日、四谷三丁目の新店？「吟醸煮干 灯花紅猿」へ。

2017年6月1日、塩つけ麺 灯花よりリニューアル。鯛塩そば 灯花・京紫灯花繚乱と、今や3軒を構える「灯花」躍進の礎を築いた1号店がメニューを一新して煮干しらーめん専門店に。それは気になると速攻駆けつけw

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#灯花