2016年7月30日、本日オープンの新店「肉中華そば ムタヒロ」へ。


中華そばムタヒロ、鶏そばムタヒロ、まぜまぜムタヒロ、串あげ ムタヒロ、中華そば ムタヒロ 大阪福島店、味噌中華そば ムタヒロ＠西国分寺、中華そばムタヒロ 韓国ソウル店に続くムタヒロ8号店。今回の新点は青森煮干し中華そばのリスペクトとか。ムタさん・ヒロさんにも会いたくて、早速駆け付けw

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#ムタヒロ

2016年7月29日、馬喰町の新店「CURRY & NEAPOLITAN MAISEN HOUSE （マイセンハウス）」へ。


2016年7月1日オープン。カレー&パスタ専門店でカレーつけ麺を提供とか。カレー好きもあって覆麺調査にw

2016年7月28日、戸塚の新店「カミカゼ」へ。


2016年7月29日オープン、神奈川淡麗系の名店、伝説の「カミカゼ」が復活！オープン前日のこの日試食会が開催され参加させていただきました( ´ ▽ ` )ﾉ

2016年7月27日、谷塚の新店「独学流らーめん -草加の陣-」へ。


2016年7月6日オープン。7月18日祝日に訪れたら臨休に遭遇。駅から遠くて行きづらいですが、今回ようやくリベンジw

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#民のかまど

2016年7月26日、住吉の新店「麺匠 きくち」へ。


2016年7月24日オープン。店主さんは、白河中華そばの名店賀乃屋＠北上尾出身。ってことは、とら食堂の孫弟子。ですが、白河中華そばとはまったく異なるキレッキレの淡麗清湯ラーメンを提供。

のっけから書きますが、最近では麦苗以来のどストライクで、最高に激旨でした！ホントまた食べたい！w

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#きくち

2016年7月23日、自由が丘の新店「餃子屋台 Menoji」へ。
 

2016年6月28日～29日プレオープン、6月30日グランドオープン。台湾ラーメン・担々麺を提供する餃子メインの居酒屋。にそう＠蓮沼の後、こてつ＠下北沢の前に訪問w

2016年7月23日、下北沢の新店「中華そば こてつ」へ。


2016年7月17日オープン。RDBによると、店主さんはとんこつラーメン店での修行経験あり。

知り合いがこぞって訪れていて、軒並み高評価なお店。そうなると、やっぱり自分で確かめたくなります(^_^;) にそう＠蓮沼の後、もう一軒寄ってこの日三軒目に訪問w

2016年7月23日、蓮沼の新店「麺処 にそう」へ。


2016年7月20日オープン。当初19日オープン予定でしたがスープに問題が発生してオープンを1日延期。

店主さんは、銀座の某有名店と花道＠野方で修行された方。銀座の某店では、きなり＠駒込の店主さんと同期とか。オープン直後から高評価で、気になりマックスでした。というわけで、本日はこちらからw

2016年7月16日、新御茶ノ水の新店「成都正宗 担々麺 つじ田」へ。


2016年7月14日オープン。都内で担々麺ブーム到来かと思うほど担々麺専門店のオープンが続く中、遂に「つじ田」が担々麺の店をスタート！ 小岩の神戸ちぇりー亭→亜熱帯の後、総武線でこちらへ移動w

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#つじ田

2016年7月21日大安、本日オープンの新店「noodle lab style T」へ。


門前仲町にある麺屋 縁道のネクストブランド。←縁道の公式ツイで、セカンドブランドではなくこうじグループの新店とされていました。このため、訂正しますm(__)m

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#こうじグループ

2016年7月20日、本日オープンの新店「丸 中華そば」へ。


店主さんはラーメン凪出身。それは退店時に確認して知ったのですが、事前情報ですごく良さげなオーラを感じて訪問w

2016年7月19日、本日オープンの新店「超多過水自家製手揉麺 きたかた食堂」へ。


喜多方の「麺や玄」で修行した店主が手がける稲荷町店・佐倉店・十条店・新橋店に続く「麺や 玄」の5号店。ゲリラ豪雨と早仕舞いに怯えながらお店へw

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#麺や玄

2016年7月18日、草加の新店「なかむら家 本店」へ。

2016年6月17日オープン。家系・自家製麺・浜松餃子・カレーのお店。駅から遠いのと資本系の感じがして、優先順位を下げてました。

この日、谷塚駅約1.3kmの新店に向かうも臨休に遭遇。それではと、リカバリに約3.1km離れたこちらへ。ギラギラ太陽の真夏日でしたが、全工程徒歩移動っすw

2016年7月18日、亀有の新店「麺処 やいち」へ。     


2916年7月16日オープン。同じ亀有にある焼肉やいちの2号店。焼肉店のノウハウを活かした焼肉まぜそば・冷麺・ハラミ丼などを提供。「焼肉まぜそば」に興味津々で早速潜入w

2016年7月16日、小岩の新店「中華そば 亜熱帯」へ。


2016年7月9日大安にオープン。まさにサマーシーズンにピッタリな店名w 店主さんは、大成食品が運営する鳥居式らーめん塾の21期卒業生。神戸ちぇりー亭の後、同じ小岩駅南口のこちらへw 

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#鳥居塾

2016年7月16日、小岩の新店「男のらぁめん 神戸ちぇりー亭 南小岩店」へ。


2016年7月15日オープン。神戸市・宝塚市・明石市・三田市・箕面市などに展開するガッツリ系ラーメン「神戸ちぇりー亭」の東京進出1号店。地方のお店が東京に来てくれるのは嬉しいなぁ～！というわけで、本日の1軒目は楽しみなこちらへ。

2016年7月15日、とうきょうスカイツリー駅近くの新店？「堀切つけそば 照久」へ。


2016年7月2日堀切菖蒲園からの移転オープン。堀切の時はタイミングを逸してブログ未アップでしたが、印象がとても良かったので今回はちゃんと記事書こうかと(^_^;)

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#らーめん大

2016年7月14日、中野の新店「めん処 渚」へ。


2016年7月11日オープン。ゲリラ豪雨の中、御茶ノ水で本日オープンの新店に向かうも、既にスープ切れ終了。こちらの系列店で、早仕舞いにあったのは初めて。水を滴らせながら、気を取り直してリカバリへw

2016年7月13日、立石の新店「立石担担麺 火のき」へ。


2016年7月8日オープン。最近怒涛の勢いで増加中の担々麺専門店。担々麺好きなだけにプライオリティを上げての訪問w

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#担々麺

#火のき

2016年7月12日、本所吾妻橋の新店「拉麺 吉法師」へ。

2016年7月10日オープン。屋号の「吉法師」は織田信長の幼名とか。矢守さんの記事で見て気になっていたところ、しらけんさんの記事を見て、ビジュアルが気に入っちゃいました！ってことで本日の麺活はこちらでw

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#吉法師

2016年7月11日、大宮の新店「とんかつ 熊さん 大宮店」へ。

2016年7月4日オープン。盛岡にある「とんかつ 熊さん」の関連店で、とんかつと味噌らーめんの専門店。岩手県のご当地味噌らーめんがいただけると、近くの有名店スタッフの方に教えていただきました！感謝ですm(__)m 盛岡には縁もゆかりもあるので、早速探訪w

2016年7月10日、武里の新店「麺屋 遊助 春日部武里店」へ。
 

2016年7月5日オープン。麺屋 遊助＠大袋の2号店。店主さんはもちもちの木出身で、もちもちの木インスパイアな一杯を提供。本店では味・接客ともに好印象だったので、こちらも期待の訪問w

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#遊助

2016年7月9日、長後の新店「麺友」へ。


2016年6月1日オープン。この日、らーめん工房 縁に向かう途中、ゴールまで後約6km地点で少休止。既に3時間以上運転してますもんね＾＾； ってことで、こちらへピットインw

2016年7月9日、戸塚の新店「まるもり製麺」へ。


2016年6月29日オープン。名店らーめん森やの2号店。らーめん工房 縁＠香川の後に国道1号を北上してこちらへw

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#森や。

2016年7月9日、香川の新店「自家製麺 らーめん工房 縁」へ。

2016年5月10日オープン。無化調・自家製麺。店主さんは夢中出身。ですが、修行先とは異なる味で勝負。先達の評判が大変良く、行きたいお店リストの筆頭で、5月21日に訪れるも臨休に遭遇して撃沈。からの今回リベンジw

2016年7月8日、水天宮前の新店「汁なし担担麺 ピリリ」へ。


2016年7月1日オープン。最近増えてきた担々麺専門店。いつでも行けると思ってたら結構、日が経っちゃいました(^_^;)

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#ピリリ

2016年7月7日七夕、本日オープンの新店「自家製麺 竜葵～ほおずき～」へ。

中華そば 葵＠蕨の2号店。本店が激ウマだったので、支店準備中と聞いてすごく楽しみにしてました。待ちに待ったオープンで、早速潜入w

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#葵

2013年7月6日、大塚の新店「らーめん K’s Garden」へ。

2013年10月21日にオープンした洋食レストランが、2016年7月1日にラーメン専門店へとリニューアル。大御所が続々来訪する注目店とあって、訪問機会を伺ってました。ようやくタイミングが合って、移動途中に早めの夕餉へw

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#K’sGarden

2016年7月5日、八丁堀の新店？「麺酒場 まがり 八丁堀店」へ。


2016年6月23日オープン。 「麺酒場 まがり 葛西店」が八丁堀に移転。そう言えば「まがり」は関連店含めて未訪だったかもと行ってみることに。

2016年7月2日、みのり台の「麺屋 弥栄」へ。

2016年2月1日オープンの煮干しそば専門店。以前からいい評判を伝え聞いていて、ず～っと気になってました。蓮の華＠我孫子→願力屋＠我孫子の後、新京成に寄り道してこちらへw

2016年7月2日、我孫子の「スパイシーカレーとんこつラーメン 願力屋」へ。


2016年1月29日、「横浜とんこつラーメン 願力家」としてオープン。取手・馬橋・我孫子などに支店のある「インド・ネパール料理 ハリオン」の系列店。インド人シェフが作る「スパイシーラーメン」が人気で、いつしか店名を微妙に変更w 「願力家」が「願力屋」になったのは、大人の事情かも(^_^;)

「スパイシーラーメン」がずっと気になってましたがエリア的になかなか機会が無く、すぐ斜向かいの「蓮の華」の後、道路を渡ってこちらへw

2016年7月2日、我孫子の新店「煮干し中華そば 蓮の華」へ。


2016年7月1日オープン。柏市の「大勝軒てつ」のスタッフの方が独立開業。店名は、我孫子市・柏市などに広がる手賀沼の蓮の群生地にちなんだものとか！？久々にこうじグループの新店へw