2016年6月29日、南越谷の新店「麺屋うずまき」へ。


2016年6月22日オープン。淡麗和出汁鶏清湯と濃厚煮干白湯のお店。初日から3日間は、オープニングキャンペーンとして1杯100円で提供してましたが、混雑回避でセール終了を待ってました。そろそろ落ち着いたかなと様子見にw

2016年6月28日、五反野の新店「かみの屋」へ。


2016年6月24日オープン、だそうですw 新潟長岡生姜醤油ラーメンの専門店。ノーマークでしたが、ぼぶさんとこで見て来店を即決w 東武スカイツリーラインで「長岡生姜醤油ラーメン」というと、4月にオープンしたオランダ亭が旨いと大評判ですが、さてこちらはどうでしょう？w

2016年6月27日、池袋の新店「麺屋まるはな」へ。


2016年6月25日オープン。花田 池袋本店の隣で、花田系列の[ひまわり]がリニューアル。花田系は、だいたいハズレないので今回も速攻で凸入w

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#花田

2016年6月26日、東岩槻の新店「麺家ひまり」へ。


2016年6月5日オープン。自家製麺で、家系＆二郎系＆台湾まぜそば風まぜそばのお店。日曜日に食べ歩きはほとんどしませんが、用事で近くに来たのでちょっと立ち寄りw

2016年6月25日、春日部の新店「ラーメン屋 まる」へ。


2016年6月21日オープン。鶏白湯と豚骨ラーメンのお店。凛＠朝霞台→ラーメンK＠みずほ台の後、同行者をピックアップして3軒目にこちらへw

2016年6月25日、みずほ台の新店「自家製麺 ラーメンK」へ。


2016年6月20日オープン。朝霞台の「ラーメンK」が、みずほ台の姉妹店「ラーメン 慶」の場所に移転。移転前の跡地にオープンした麺屋 凛＠朝霞台で一杯いただいた後、前のお店を追っかけるようにこちらへw

2016年6月25日、朝霞台の新店「麺屋 凛 朝霞台店」へ。

2016年6月23日オープン。北小金井に本店のある麺屋 凛の支店。仕事が立て込んで2日間麺休明け最初の一杯に、こちらへw

2016年4月16日、国分寺の新店「横浜家系ラーメン 八代」へ。


2016年3月12日オープン。当初「麺家八代」として1/14オープンの情報が流れてましたが、延期になったのでしょうか？店主さんは、純連＠立川・ばりき家＠立川市などの立ち上げの際にスープを担当されていた方で、今回独立ということで、気になってました。開店時間が早いため、やすのたまぞう＠北府中→初代 修＠国立の前に訪問w

2016年5月19日、綾瀬の新店「製麺所大勝軒」へ。


2016年4月16日オープン。「金町大勝軒」が綾瀬へ移転、屋号を変えてのスタート。近くに「綾瀬大勝軒」もあるので、店名が被らないようにしたのかな？久々に東池大勝軒気分で訪問w

2016年6月21日、人形町の新店「日本橋焼餃子 炎魔」へ。


2016年6月3日オープン。新福菜館 人形町店からのリニューアル。6/22-23、「芳醇醤油らーめん」通常価格500円→300円で提供。そんなこととはつゆ知らず、近くで長い打合せ終了後、疲れたので今日はこちらでいいやとふらっと立ち寄りw

2016年5月30日、人形町の新店「らーめん豊樹」へ。


2016年5月12日オープン。この日は雨が降ったり止んだりのパッとしない天気で、なんとなく遠出が億劫。って事で、夕飯は近場でサクッとねw

2016年6月20日、代々木の新店「北海道らーめん 鷹の爪 新宿店」へ。


2016年6月17日オープン。旭山動物園のある鷹栖町に本店、旭川市他に本店含めて3店舗を展開する「旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪」の都内進出店。久しぶりの旭川らーめんの新店に、心を弾ませて訪問w

2016年6月18日、水戸の「中華そば 先崎」へ。


2015年10月21日オープン。ビジュアルが金色不如帰＠幡ヶ谷似のラーメンを提供すると話題のお店。ふる川の後の2軒目に訪問w

2016年6月18日、水戸の「麺や ふる川」へ。


2014年6月5日オープン。自家製麺＆無化調のお店。そして、訪問時食べログ茨城県ラーメンランキング1位のお店。この日は水戸で食べ歩き。まずはこちらからw

2016年6月17日大安、本日オープンの新店「ちゃんぽん亭総本家 水道橋店」へ。


昭和38年創業の近江ちゃんぽんの専門店が水道橋にオープン。「近江ちゃんぽん」は、ちゃんぽんと言っても「長崎ちゃんぽん」とは異なるスタイルで、滋賀県民のソウルフードとか。野菜不足解消に訪問w

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#ちゃんぽん亭総本家

2016年6月16日、北千住の新店「麺屋 音 別邸」へ。


2016年6月14日オープン。麺屋天翔＠亀有のネクストブランドである麺屋音＠北千住の2号店が、本店（1号店）の100m至近にオープン。「麺屋 音」の火曜日限定ブランド「生姜の音」が、スピンオフして路面店へ。それは気になると、速攻立ち寄りw

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#麺屋音

#天翔

2016年6月13日、青砥の新店「麺屋 和香」へ。


2016年6月6日オープン。店主さんは「らーめん弁慶」出身。ただし、修行先の背脂チャッチャ系とはまったく異なるラーメンを提供。オープン週の6/11まで昼営業のみで機会が無く、翌週にようやく訪問w

2016年6月11日、西八王子の新店「中華そば 弥栄（いやさか）」へ。

2016年6月5日オープン。店主さんは八王子ラーメンの名店「みんみんラーメン」で修行後独立。有名店出身だけに、いやが上にも期待が高まりますw って事で、雅の家の後、八王子ラーメン2軒目にこちらへw

2016年6月11日、西八王子の新店「らぁめん専門店 雅の家」へ。

2016年5月24日オープン。ディフォのラーメンが今どきなんとワンコインという八王子ラーメンの新店。最近新店オープンラッシュの八王子ですが、気になる店があまり溜まり過ぎないうちに消化活動へw

2016年6月10日、池袋の新店「麺家 三士（さんじ） 池袋総本店」へ。


2016年6月6日オープン。自家製麺という以外あまり情報がなく、自家製麺なら少なくとも麺は旨かろうと行ってみることにw

2016年6月9日、桜上水の新店「よつ葉 桜上水店」へ。


2016年5月24日オープン。千歳船橋の担々麺専門店「よつ葉」の2号店。店主さんは、担々麺専科 Tongking＠新宿御苑前出身だそうです。営業情報がどこにも掲載のなかった5/28の昼に訪問するも、18時スタートでアウト(´・ω・`) って事で、今回リベンジw

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#よつ葉

2016年6月8日、新橋の新店「新橋元楽」へ。


2016年6月6日オープン。「蔵前 元楽」の暖簾分け店として、1999年12月虎ノ門にて創業。今年3月より、ビルの耐震工事のため休業。今回、新橋5丁目へ移転、屋号を変えてリスタート。久々の背脂補給にこちらへw

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#元楽

2016年6月7日、本日オープンの新店「麺処 善龍」へ。


店主さんは、「麺処」といえば的な超有名店出身w ですが、麦苗＠大森海岸と同様修行先非公開とのことで、ここでは伏せますね(^_^;) 営業時間が不明でしたが、ご近所のしみしのさんに開いてるのを確認してもらって、2人で潜入w

2016年5月25日、五反田の新店「地獄の担担麺 護摩龍 五反田店」へ。


2016年5月1日オープン。大久保に本店（護摩龍 百人町総本店）のある「護摩龍」の2号店。店主さんは、天竜担担麺店＠平塚出身。この日は、五反田で遅い時間から打合せの前に、軽い夕餉をw

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#護摩龍

2016年6月4日、新橋の新店「汁なし担々麺 たんぽぽ」へ。


2016年6月1日オープン。ラーメンでたんぽぽといえば、故伊丹十三監督の名作「ラーメンウェスタン」映画「タンポポ」（1985年）ですが、こちらは特に関係なさそう(^_^;)

麺屋悠＠大久保の後２軒目の予定がかなわず、3軒目に予定していたこちらを繰り上げ訪問w

2016年6月4日、大久保の新店「麺屋 悠」へ。


2016年6月1日オープン。店主さんは、かづ屋・はやしまる出身ということで、久々にたんたん亭系ニューカマーの誕生！すぐにでも来たかったのですが、当面の間昼営業のみ。って事で、週末を待って速攻突撃w

2016年6月2日、本日オープンの新店「Φve ふぁいぶ」へ。


草加の「麺座でん あねっくす 松原団地店」が、屋号を変えてリニューアルオープン。ってか「麺座でん annex」（通称「でんあね」）は、草加店のみ既訪で、松原団地店はうっかり未訪でした(^^ゞ 「麺座でん」も「でんあね」も懐かしなぁって、感慨にふけりながら立ち寄ってみることにw

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#麺座でん