酒は毒として認識しているので、飲むことはないのだが、
料理のレシピに”酒少々”とか書いているので、
調味料として購入しているのだ、、、。
、、、が銘柄が多すぎて何を買えばいいかわからない。
料理酒は塩分が入っているのを知らず、
しょっぱい料理になってしまったこともあった。
今は無塩のものもあるらしいけど、、、
酒と言ったら日本酒であろうか？
先日はウィスキーをぶち込んだのだった。（美味しくできた）
、、、色々試してみよう〜。
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