最近いちごが旬で、スーパーでもお手頃な価格で見かけるようになりました。
せっかくなので、ずっと気になっていた「いちごサンド」を初めて作ってみました。
作ってみて一番おもしろかったのが、切り方で断面の見え方が変わること。
いちごを丸く見せる切り方もあれば、三角形のように見える切り方もあって、同じサンドでも雰囲気が変わります。
どんな断面になるかな？と、切る瞬間もちょっとした楽しみでした。
クリームはレシピ通りですが、今回は生クリームではなく水切りヨーグルトを使ってみました。
これが思った以上にさっぱりしていて、甘いいちごともよく合って、軽く食べられる感じに。
旬のいちごのおかげで、シンプルなのにとてもおいしいサンドになりました。
見た目も可愛くて、ちょっとしたカフェ気分です。
季節の楽しみですね🍓
花屋さんで見つけたチューリップが可愛かったので、いちごサンドの横にそっと添えて写真を撮りました🌷
春らしい一枚になりました。
最後まで読んでいただきありがとうございます♡
#いちごサンド
