店頭で新玉ねぎを見かけるようになりました。
今が旬ですよね！
今日は夕食にクックパッドのレシピを参考にして、
＜新玉ねぎだけのピラフ＞を作ってみたのですが、
感動的な美味しさでした！！
参考にしたのはくみんちゅさんのレシピです。
材料はいたってシンプルに、新玉ねぎと米！！
まあ、味付けにバターとかコンソメ等使いますが。
微塵切りにした新玉ねぎをバターで炒めて。
洗った後に良く水切りした米も炒める！
炊飯器でも作れるのですが、土鍋で作ると物凄く美味いと書いてあったので、土鍋で作りました。茶色の小さな塊はコンソメです。
炊き上がり、蒸らし終えたところです。
バターとコンソメの香りが食欲をそそります！！
何気に、おこげもあります！！
新玉ねぎの甘さ・旨みがたっぷりで、バターとコンソメの味付けも絶妙！！
めちゃくちゃ美味いじゃあないですか！！
シンプルなんだけど、本当に美味しいなあ・・・！！
実はもう、かれこれ３回作ってたりします！！
春の楽しみがまた増えました。
皆さんも是非、作ってみてはいかがでしょうか。
オススメです！！
