先日、職場の友人からメレンゲクッキーを貰いました。
メレンゲというのは卵白に砂糖を混ぜて泡立てたものです。
それを焼いたらメレンゲクッキーになるようです。
何でも、前日に料理をした時に余った卵白を使って作ったとのこと。
最初はもっとたくさんあったのですが、美味すぎてガツガツ食べていたら、あっという間にこれっぽっちに（泣）
サックサクで、口の中でしゅわ～と溶けます。
甘くて美味しいです！！
ココアに浮かべたり
コーヒーに浮かべてもちょっとしたアクセントになるし、お洒落ですね！
でも、やはりそのまま口に放り込むのが一番ですが！！
良さそうなレシピ見つけたので、いつか自分でも作ってみようと思います。
