久しぶりに作りました。
タルトタタン風ホットケーキ。
りんごのくし切りをバターと砂糖で煮て
その上にホットケーキミックスを混ぜたものを流し入れて焼いたものです。
詳しい作り方は こちら↓↓↓
林檎1個あったら作りたい、ホットケーキMIXで簡単なタルトタタン風。材料6つとは思えない味作れます。
— しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) May 4, 2023
フライパンひとつでこれできるのは嬉しい。
フライパンを中火で熱し無塩バター30g、砂糖40g入れ薄く色づくまで加熱し、5mm幅くし切り林檎1個加え煮絡める。
↓ pic.twitter.com/8SBG7yxB4a
りんごとバター・砂糖で煮るときにレモン汁も少し加えました。
それとちょっと横着して
バターも砂糖も目分量で入れて作ったので
少し上手くいかないところもありました。
もう少しりんごがカリッと茶色くなるとよかったかな。
ひっくり返す時にりんごが何枚も剥がれちゃった。
修正修正。
多分 りんごを煮詰めるのが足りなかったのだろうと思います。
分量も目分量だしレモン汁を入れたのもあったかも。
せっかちなのでじっくり待てなかった。
りんごがちょっと崩れてしまったけれど
食べたら美味しくできていました。
４分の１食べようと思ったけれど
結局３分の1ほど食べちゃいました。
レモン汁を入れたのはよかったと思います。
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