作り方は下の日記に書いた通りです。人参しりしり道35年、最近はもう人参と玉子以外あまり入れなくなった。味付けは塩胡椒、それで最後に麺つゆを少しだけたらしています。途中でお玉から入れている液体状のものは、前日のお鍋の残り汁(とりダシ)です。最後に上からかけているのはホープ軒(ラーメン屋)の唐辛子。
ニンジンしりしり弁当コレクション
http://d.hatena.ne.jp/heimin/20110927/p1
作り方は下の日記に書いた通りです。人参しりしり道35年、最近はもう人参と玉子以外あまり入れなくなった。味付けは塩胡椒、それで最後に麺つゆを少しだけたらしています。途中でお玉から入れている液体状のものは、前日のお鍋の残り汁(とりダシ)です。最後に上からかけているのはホープ軒(ラーメン屋)の唐辛子。
ニンジンしりしり弁当コレクション
http://d.hatena.ne.jp/heimin/20110927/p1