RIKRI BREWING
東京都目黒区。東急東横線の学芸大学駅から徒歩数分。
アメリカのクラフトビールの方向性でありながらもラガーもサワーもあり。
Pepperoni Quattro - アルコール分5.5%のウエストコーストピルスナー。ものすごく松でインパクトがすごい
Prospect - アルコール分5.0%のサワーエール。ライム、ミカン、グレープフルーツにちょっと白ブドウ。酸味が絶妙。
E-DOG - アルコール分7.5%のヘイジーIPA。皮のような苦みがグワッときて、それからグレープフルーツの味。
La La La - アルコール分4.5%のヘレス。まずライムっぽい酸味がくる。それからヘレスらしいカラメル感。
Greenday - アルコール分6.5%の西海岸IPA。まず柑橘とトロピカルが入ってきて、それから白木とストーンフルーツが抜けていきます。
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https://instagram.com/rikribrewing
店内はこんな感じ。
ちっこいスペースながらも落ち着いて飲めます。
醸造設備を眺めながら、ぼちぼちいきましたよ。
陸
離
という漢字を表すロゴ。
いずれは海外を目指すという意味だそうです。
全8タップ中6タップが自家醸造でした。
醸造設備がよく見えます。
