ダシ汁とっておく、豚バラ3センチ幅くらい、白菜も同じ幅くらい、椎茸5ミリくらいに薄切り、ダシ汁あたためたら醤油みりんで薄味つけて、豚バラ→白菜の芯→白菜の葉→椎茸の順に入れて、フタして弱火でコトコト煮る、味みて薄ければ醤油、白菜がクタッとなったら出来上がり
ダシ汁とっておく、豚バラ3センチ幅くらい、白菜も同じ幅くらい、椎茸5ミリくらいに薄切り、ダシ汁あたためたら醤油みりんで薄味つけて、豚バラ→白菜の芯→白菜の葉→椎茸の順に入れて、フタして弱火でコトコト煮る、味みて薄ければ醤油、白菜がクタッとなったら出来上がり
