ある日のメニュー2018vol.8月編-おかず
私のポテサラは昔々田舎時代からりんごスライス入りなんですよ。え～って思う方もいるかな？
国産リンゴはまだ収穫できない8月。輸入フルーツですが
NZのジャズりんごを初めて買って使ってみました。
（JAZZりんごは生産者ナンバー入りのシールが貼り付いてます。）
毎日りんご1個を食しつづけると、とても良い効果よ！
りんごのペクチンが腸の中を奇麗にしてくれるんです。
花のポテサラ。
マヨ好きだから結構多め。味付けは塩コショウ少々のみ。
、具と芋の水分を飛ばしマヨを入れて。芋がすっかり冷めた後、
キュウリとJAZZリンゴのスライス、ハムなどを混ぜ込みます。
（塩水にさらし、水気を絞る）
※夏場のキュウリ、根付モヤシはとにかく危ない体験あり。
ええ感じやで～。2018.8.15-次はトウモロコシ茹でて枝豆で一杯しようかな。
