こんにちは～。
昨年小田原城址行った時から、とっても気になっていた一品、ようやく食べました。
まずは小田原の雰囲気を。
小田原おでん
2003年、名産かまぼこの消費拡大のために
町おこし企画から生まれたおでんだそうです。
各お店によって具も違うと思うのですが
まずは、どういう風貌のものか知らなかったので、味わって見たくて。
単品で注文。おでん+茶碗蒸し（小サイズ）
茶碗蒸しがあんかけでした。真似してみたいな。
辛子と赤いのは「梅みそ」（辛子のように付けて食べます）
具へはあっさりとした染み込み方。上品なおでんでした。
地元産の練物食材のお味を生かした、おダシ仕立てなんですね。
美味しかったですぅ
違うお店のも食べてみたいなぁ。
違うお店のも食べてみたいなぁ。2018.3月--小田原おでんの紹介。
海鮮茶屋魚國
神奈川県小田原市栄町1-1-9 小田原ラスカ2F
※老舗漁商「魚國商店」直営店。地酒と海鮮物メニューが人気です
