キウイはカリウム、カルシウム、ビタミンE,Cはみかんと同じくらい含有量。
普段は輸入物のNZ産のがお手頃で買うのですが、先日変わり品種を見かけました。
6年くらい前からJA秦野（はだの）の果樹部有志が生産出荷している
丹沢レッド
キウイの美味しい食べごろ
食べ頃の柔らかさのタイミング木の上では完熟しにくいキウィなので、
固いうちに収穫され追い熟させて食べ頃になる前に出荷されます。
お店で買ったばかりではまだ固い。
1.2日後が良いようです。
通常糖度の目安11～12。このへんはまだまだぴりっと感と酸味があります。今回買った「丹沢レッド」のはなんと普通で14度～18以上との表示が！
これは試さねば！
外は洋梨みたいな色合い。
中が放射的に赤い。
さて、キウイの食べ方です。
皮を剥いてスライスして食べてる？
いえ、いえ、まずは
皮と果肉の間にも美味しいゾ～ン。
もっと早くに知りたかったわ～
2016.11月のちょっとビタミン補給
