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駅前のカフェでマンゴーと愛す珈琲で終わる訳には行きません（笑
 見よ！
 このように花の東北旅の締め日を晴れ晴れと～祝福の青空が！
JR仙台駅3階の牛たん通りへ。たん♪た～ん♬
客は、半数が出張マン。半数が観光客、お一人も多い。
朝、温泉宿の方が教えてくれたおすすめ店「利休」へ。
 約7～8組待ちの最後尾に。待っている間もいい～匂いが～、あ～堪りません。
  20分ぐらい待ったでしょうか。案内されてお一人様席カウンターへ。
お茶の隣のは定食セットのとろろです。
奮発して～頼んだのは
牛たん焼極定食（牛たん焼・麦飯・とろろ付・テールスープ）
 おお！
 ベストなポジション確保。焼きが目の前～。お腹が鳴ります。焼き手の方が焼いたのを左の方がスライス。仕上げに右の方が軽く再度焼き、
そのあと奥の方がキャベツをセットし、左の方が肉をお皿に盛りつけてくれます。 テールスープ。
薄めな味付けですが、肉と食べる時にはちょうどいいお味かな。
ネギの下にも肉が一片あり。
  牛たんが焼き上がりました。うまそ～ 極とは基本1人前3切れ牛たん
（1枚の厚いたんが2枚にスライスされるので上がりは計6枚）
ここで勘違い、たった3切れか～。
いつも焼肉店で食べる薄い牛たんをつい想像してしまった。遥々来たのだから
せめてもう一枚と。一枚プラスしてしまった無知な私。
4枚が計8枚になって来ました
 わぉ～～～～～ これぞ牛たんマジック～
（いえ、マジックでもありません。
 Youが間違えただけや）  初めての厚い牛たん。程よくお味が付いています。ほんのりミディアムレアでいい焼き色。柔らかいです～♬
もぐもぐ。
 えっとぉ切り込みが入って食べやすいですね。キャベツは茹でです。これはお初。生キャベツより美味しい取り合わせでした。美味しかったなぁ。また違うメニューも食べてみたいなぁ。
皆様も機会がありましたら是非とも仙台でた～んと食べてきて下さい～
2014.夏の仙台「利休」で満足した話 |
