オリックスの最後の株主優待でいただいたK＆K缶つまですが、消費期限が長いこともあり、少しずつ大切にいただいております。
缶詰めは日持ちがするので、常備しておくと便利でよいですよね。
厚切りベーコンのブラックペッパー味をパスタでいただいてみました。
ところで、パスタは茹でておられますか？
私は少量のお湯で、茹でると言うよりは蒸しております。
そうしますと、もちもちになっておいしいです。
湯切りしなくてよいこともあり、とても楽になりました。
その方法とはネットで拝見したのですが、フライパンに油を引きまして、パスタを半分に折り、フライパンに入れます。
お湯、もしくは水をパスタがつかるぶんだけいれまして、蓋をしてガスコンロ等で茹でるというか蒸します。
時間はパスタによりますが、柔らかくなりましたら、蓋を取って水分を飛ばします。
具を入れる場合は、具にもよりますが一緒に茹でるか、茹で上がった時に入れるかになります。
今回は、茹でる時に缶つまを一緒に入れてしまいました。
その方がパスタに味が沁み込むと思いました。
しかし、それだけでは味が薄いと思いましたので、納豆のタレと胡椒を加えました。
納豆のタレは、納豆に入れることは少ないので、料理に使っております。
いただきましたところ、パスタはもちもちしていて、缶つまのベーコンは柔らかくて、ブラックペッパー味が沁み込んでいて、とってもおいしかったです。
缶つまは高いので、わざわざ購入しようとは思いませんが、非常時にはとてもよいので、気に入った物は購入しておくのはよいと思います。
今まで食べた中で、特に気に入った物は思いつきませんので、安売りでもしていなければ、購入しないことでしょう。
価格が高すぎます。
最近は パスタを食べて おりまして 早ゆで用は すぐ出来上がる
