スーパーで、いつものように日本酒コーナーへ参りまして、そこで見つけたのは、小山本家酒造の特撰米一途山田錦です。
瓶に不織布がかけられておりまして、高級感がありますが、私が購入するくらいですので、７２０ml千円以内でお値段は安いです。
瓶の口に、このような紙がついております。
『全国燗酒コンテスト２０２０お値打ち熱燗部門金賞受賞』
こんなの見たら、即購入です。
味見のために、一口冷でいただきましたところ、ふんわり香りがあって、吞みやすくておいしいです。
ぬる燗にしていただきましたところ、吞みやすすぎて驚きました。
日本酒を温めますと、喉にからみつくような感じになるのですが、そういうのは全くなく、冷でいただいたときよりも呑みやすいのは珍しいです。
ちょっと癖のある日本酒が好きな私には、物足りないので、それ以降は冷でいただきました。
お米は山田錦なので、吞みやすいのもわかるのですが、旨みがないので、これで金賞？と疑問に感じました。
同じお酒でも、製造した時によって味が違いますが、もしも同じであれば審査員は、吞みやすいお酒がお好きなことがわかりました。
吞みやすいですので、日本酒独特な味が嫌いな方でも、吞めると思います。
アルコール分１５度で、ほどよく酔えました。
吞みやすい 日本酒ならば 物足りず 私自身も ちょっと癖アリ
