年末年始は妻が実家に帰省しているので奴隷解放となる貴重な日々です
休日の奴隷が食べてるものを晒すだけの記事でございます
何度か紹介しているお店ですが、美味しいから来ちゃいます
魚介豚骨の濃厚スープが癖になります
というか癖になって何年経つんだろう
マニアではないからよく分からんけども魚介系豚骨？の超濃厚スープが熱々で美味い
麺も美味い
つけ麵屋さんのスープは残るとスープ割りにする方いらっしゃいますよね、私は薄めたくないのだ、濃厚のままレンゲで啜っていつも終了
大晦日の年越し蕎麦
ゆで太郎でお昼です
何もしたくな～い大晦日でしたから
でもガチ蕎麦屋に行く気もなかった
トッピングサービスのクーポン券貰ったからまた来ちゃうな
昨年は海老天クーポンを病院の支払いで出しちゃったからな、きちんとしまっとこ
この日の夜
年越し蕎麦 夜の陣
器を替えて釣ってきた太刀魚の天ぷらとフリッターに見えるエビ天乗せてみました
味は安定のどん兵衛でした
獲物を喰わねば
太刀魚の刺身と炙り
だし巻き卵はタチウオ要素ナシです
昨年から太刀魚の刺身でガリを挟んでポン酢で食べるのに嵌まっています
日を改めてまた太刀魚です
冷凍庫がパンパンなんです、本来なら古いものから食べていきたいですが刺身は新鮮な方がいいですからね
右からガリ巻き用の刺身、炙り、明太マヨをクルクル巻いた天ぷら、大葉をクルクル巻いた天ぷら、ブロッコリーの天ぷら、太刀魚の骨煎餅
素人不細工料理です、素材の新鮮さだけに頼っています
太刀魚の蒲焼風マヨ炙り丼
三鷹の鮨相澤さんのお薦めな食べ方
お店では提供されてないです、大将の賄い料理ですから
これ美味しくて大好きな食べ方です
蒲焼が美味いんだから白焼もいけるんじゃね
ふつうに太刀魚は塩焼きで食べるから白焼きというのはおかしな話でした
だからふつうに美味しかったです
元旦まではこんな食生活を送っていました
あとはゴロゴロ、ゴロゴロ、ゴロゴロ
年明けてもダラダラした生活は変わるわけもなく時間だけが経っていく
太刀魚の時は同じようなものしか食べてないですが寝正月万歳
最後までお付き合いくださりありがとうございます
