画像はこちらのを利用させていただく
Lightning Bolt Effect for Unity | Particles/Effects | Unity Asset Store
縦横の分割数と、1枚あたりの時間を指定して利用する

そうするとこのように Shader で SpriteAnimation ができます

Shader "Unlit/SpriteAnimation"
{
Properties
{
[NoScaleOffset]
_MainTex ("Texture", 2D) = "white" {}
_Width ("Width Separate", int) = 2
_Height ("Height Separete", int) = 2
_Sec ("Change Sec", float) = 0.1
}
SubShader
{
Tags { "RenderType"="Opaque" }
Pass
{
CGPROGRAM
#pragma vertex vert
#pragma fragment frag
#include "UnityCG.cginc"
struct appdata
{
float4 vertex : POSITION;
float2 uv : TEXCOORD0;
};
struct v2f
{
float2 uv : TEXCOORD0;
float4 vertex : SV_POSITION;
};
sampler2D _MainTex;
float4 _MainTex_ST;
float _Width;
float _Height;
float _Sec;
v2f vert (appdata v)
{
v2f o;
o.vertex = UnityObjectToClipPos(v.vertex);
float2 xy = 1.0 / float2(_Width, _Height);
float index = floor(_Time.y / _Sec % (_Width * _Height));
o.uv = TRANSFORM_TEX(v.uv, _MainTex) * xy + float2(index % _Width, index % _Height) * xy;
return o;
}
fixed4 frag (v2f i) : SV_Target
{
return tex2D(_MainTex, i.uv);
}
ENDCG
}
}
}