サントリー「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 梅子黄（うめのみきなり）」発売

サントリー「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 梅子黄（うめのみきなり）」

　サントリーは「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 梅子黄（うめのみきなり）」を数量限定で6月16日から販売する。アルコール分は4.5％で、350mL缶のみの展開。価格は265円前後。

「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」は、醸造家のこだわりを込めた“多重奏で、濃密。”な味わいが特徴のプレミアムビール。これまでも、日本の季節変化を表す「七十二候（しちじゅうにこう）※」に着目した「同 リミテッドエディション」シリーズを販売している。

※1年を立春や夏至など24の季節に分けた二十四節気を、さらに初侯・次候・末候の3つに分けたもの。

　第5弾となる今回は「梅の実が熟し、黄色く色づき始める頃」という意味がある第二十七候「梅子黄（うめのみきなり）」をモチーフに開発。大麦を「麦芽」へと変化させる際、大麦を床に広げ手作業で発芽させるという伝統的な製法の一つであるフロアモルティングで製麦したダイヤモンド麦芽を使用。やわらかな苦み、コク、甘みの、ゆるやかな移ろいを楽しめるという。