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ファミマ、スープを味わう具なしラーメン「LabQ監修 至高の一杯 かけ醤油らぁめん」限定発売
2025年10月24日 07:00
- 2025年10月28日 発売
ファミリーマートは、「ファミマルKITCHEN」から「LabQ監修 至高の一杯 かけ醤油らぁめん」を北海道、関東・甲信地方、東海地方の一部など約6,000店で発売する。価格は478円。
北海道札幌市にある「Japanese Ramen Noodle LabQ」は、北海道産地鶏の出汁をきかせたスープと北海道産の小麦を使用した自家製麺を合わせたラーメンを提供し、人気店となっている。同店監修のもと、鶏油の香りがただよう鶏の旨みが強い醤油ベースのスープを開発し、スープを存分に味わえるよう、具材を白ねぎのみとしたかけラーメンに仕上げた。
また、麺ものどごしがよくもちもちとした麺を開発し、スープに合うようにしている。チルドラーメンで具なしのかけラーメンの発売は初で、こだわりぬいた逸品となっている。

