なか卯、割下の甘みと具材の旨みを味わう「牛すき丼」4月20日発売

なか卯「牛すき丼」

　丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、「牛すき丼」を4月20日11時に発売する。価格は並盛りで530円。

　関西風の深みのある甘めの割下でしっかり味付けをした牛肉や野菜、しらたきなどをのせた丼で、特に大きなお麩は、野菜などの旨みがよく染みたモチっとした食感の味わい深い存在だ。