ココス、1月の季節のひとさらは“旬の春菊”を使った「鮑と春菊の和風パスタ」「すき焼き風包み焼きハンバーグ」

「鮑と春菊の和風パスタ」（1199円）

　冬に旬を迎える春菊と、1個分の鮑（あわび）、アサリ、有頭エビなどの魚介を贅沢にトッピングした、新年を迎える時期にぴったりの和風パスタ。醤油ベースのパスタソースにフライドガーリックや鷹の爪を合わせ、やみつきになる味わいに仕上げた。パスタはプラス110円で1.5倍の大盛に変更できる。

「鮑と春菊の和風パスタ」（1199円）

「すき焼き風包み焼きハンバーグ 145g」（1199円）

　ココス定番の包み焼きハンバーグを、寒い冬に食べたくなるすき焼き風に仕上げた。ジューシーなハンバーグを、すき焼きの定番食材である春菊や豆腐、糸こんにゃくのほか、茄子やしめじ、ししとうなどのたっぷりの具材と、甘辛いタレを合わせてホイルで包み焼きにすることで、食材の旨みを引き出した。好みで七味を合わせピリ辛に、卵黄を合わせまろやかに、味の変化を楽しめる。

　ミニサイズの「すき焼き風包み焼きハンバーグ 110g」（979円）も用意している。

「すき焼き風包み焼きハンバーグ 145g」（1199円）