かっぱ寿司、博多だるま監修「博多とんこつラーメン」

かっぱ寿司の博多だるま監修「博多とんこつラーメン」

　かっぱ寿司は、5月10日から本格ラーメンシリーズ第19弾となる博多だるま監修「博多とんこつラーメン」を発売する。価格は495円。

　スープは、とろみのある濃厚な豚骨の旨みに醤油のキレとこってり脂の味わいに仕上げた。チャーシューにコリコリ食感のキクラゲと青ネギ、そして紅ショウガをトッピング。麺は半年以上試作を繰り返しスープに絡む細麺を本商品用に開発した。