「久留米 大砲ラーメン」店主・香月均史氏が監修、ミニストップ「トップバリュ とんこつラーメン」

ミニストップ「トップバリュ とんこつラーメン」

　ミニストップは、ラーメン専門店「久留米 大砲ラーメン」店主・香月均史氏が監修した「トップバリュ とんこつラーメン」を発売した。価格は537円。

　創業以来、釜を空にすることなく継ぎ足されたという「呼び戻しスープ」が特徴のとんこつラーメンをレンジ麺で再現。焦がしたラードを入れることで、あぶら感や焦がし感を表現したという。