あれから毎日渋皮煮をつまみながら、お鍋に火を入れて、栗たちを育ててきた同居人。シロップが少なくなって栗が顔をだすようになってきたから、残りの栗がシロップに完全に浸るようにお鍋からタッパーに入れ替えたんだって。
で、余ったシロップを使って同居人が作ったのが、チャーシュー♪ 豚バラブロックを1時間じっくりコトコト茹でた後に、フライパンに移して油で焼き目をつけて、余分な油を拭き取った後に栗シロップ登場〜！
栗シロップをフライパンに投入してお醤油も入れてお肉に絡ませて、タレが半分くらいになるまで煮詰めたところで火をストップ。冷えてからお肉をたれごとジップロックに入れて冷蔵庫へ。
さらに、残ったタレでモヤシを炒めたら、これまた最高！さらにさらに、チャーシューの茹で汁を使ってモヤシスープも作ったらしいよ。余すところなく栗シロップを満喫できて、すっかり満足した同居人。もちろん渋皮煮も、余すところなく楽しむつもりらしいよ✩
