コメント

 コメント一覧 (4)

1. • 1. May
   • 2025年04月22日 00:03
   • １０年以上前からときどきブログを見ています。本も持っています♪
     今旅行でアテネにいます。今回初めてレストランでマギリッツアを食べました。ずっと食べてみたいと思っていたのに、残念ながら私は匂いがきつくてダメでした。
     今度はこちらで紹介されているベーガンバージョンを作ってみます。
     ブイヨンキューブのおすすめはありますか？あと数日いるのでおすすめのがあれば買って帰ります。
2. • 2. salahi
   • 2025年04月22日 03:13
   • >>1
     Mayさん、こんにちは。本も読んでくださって、どうもありがとうございます！
     アテネにおられるのですね！残りの滞在楽しまれますように。
     マギリッツァはモツの下処理を上手にしてあると臭みはほとんどないのですが、レストランだとはずれも多そうですね。私はマギリッツァは家庭でしか食べたことがないけど、胃袋と足のスープ「パツァス」も、市場の食堂なんかはちょっと臭いが気になるなと思いました。
     ブイヨンキューブは滅多に使わないのであまり知らないんですが、やっぱりクノールですかね？
     
3. • 3. May
   • 2025年04月25日 23:14
   • ギリシャもクノールなんですね😆
     明日は友人の家の近くに市場が立つので、ぶどうの葉を買ってきます。明後日アテネをたちます。
     ぶどうの葉はジップロックに入れて持って帰ります♪ ヨーロッパの小さな国に住んでいます。
     
4. • 4. salahi
   • 2025年04月26日 14:10
   • >>3
     ぶどうの葉、丁度出てきたところですね。
     美味しく食べられますように