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コメント
コメント一覧 (24)
1.
melocoton
2006年09月25日 19:11
salahiさん、ヤースー！
シミ島、何度見ても素敵なところですね。
ドイツでお肉とチーズばかり食べていたので(ブヒッ 笑)お魚料理がまぶしいです!
後でゆっくりバカンスレポート楽しませてもらいますね!
2.
ミリアム
2006年09月25日 22:04
魚料理が多いせいか、どの料理もとっても親しみが沸きます（＾＾）
魚のスープ、見た目は美味しそうですが、それ程でもなかったんですか。
ピタリディア、美味しそうですね。それから、ヤプラキァはレンズ豆入りだと美味しいでしょうね〜（＾＾）
食べてみたいです。
パスタの写真を見て、「あれっ、アルデンテに茹でてある！」と思ったら、salahiさんが作られたんですね（＾＾）
ウゾ風味って魅力的ですね〜♪
私は夕べブッタネスカを作ったので、トマトもツナも使いかけが残っているのですが、ウゾが無い・・・(~_~;)
3. takemaria
2006年09月25日 22:11
こんばんは！
ギリシャのジアコペスの雰囲気満載のきれいな写真、楽しませていただいています！
うちの休暇は、いつもキクラデスかクレタで、ドデカニサには行ったことがありません。雰囲気は似てますけど、建物の様式が違いますよね。
料理も独特ですね。レヴィソケフテデスは、キクラデスでも食べたことがありますが、ピタリディア（ギリシャ風のさつま揚げ？）は、はじめて見ました…。プサロスパは、魚の生臭さがあるといまいちですが、おいしいものはおいしいですね！今年はクレタでおいしいプサロスパにありつけました。また、ギリシャの雰囲気満載の写真、期待しています！
4.
salahi
2006年09月25日 22:22
melocotonさん、ヤースー！
私はそちらで特大ジョッキのビールに惹かれてしまいました＾＾
魚、自分でも料理できるとよかったんですけどね〜。今回はウニも食べ損ねてしまったし．．．。
5.
salahi
2006年09月25日 22:25
ミリアムさん、こんにちは。
魚スープ、まあ美味しかったんですがこれで10ユーロもするんですよ。高いですよね。
そちらで美味しそうなプッタネスカを見て、私も今度はツナ入りのを作ってみたくなりました＾＾
シーフードにウゾってよくやるんですが、なかなか美味しいですよ♪
6.
salahi
2006年09月25日 22:37
takemariaさん、こんにちは。メールもありがとうございました♪
キクラデスはサントリーニぐらいしか行ったことがないんですが、建物が白いイメージがあります。ドデカニサはこういうネオクラシカル様式のカラフルな建物が多いようです。
他の地方でもプサロケフテデスとかありますが、火を通した魚をほぐして使うのが多いかも。ドデカニサのは生の魚をまとめて揚げ焼きにしてあって美味しいんですよ。自分でも作って、こちらに載せようと思ってます＾＾
7.
たえ
2006年09月26日 01:25
素敵な眺めですね〜。
私もここからネスカフェ飲みながら景色を眺めたいわ〜。（笑）
ギリシャって魚介類がお手ごろかと思ってましたが、そうではないのですね。
昔ながらの漁なのですか？なんでなんだろう・・・。
この魚介類の瓶詰めがとっても気になります♪（笑）火が通ってなく、生の物だけなのですか？
いろんなお料理にも使えそうですね☆
8.
Yumi
2006年09月26日 05:40
初めまして♪いつも楽しくブログ拝見させてもらってます。シミ島でのバカンスとっても素敵ですね。ギリシャにはまだ行った事がないので興味津々。魚介類も本当に美味しそう〜！近いうちに本場のギリシャ料理を食べに行きたいです。また遊びに来ますね〜。
9.
おはよう♪
2006年09月26日 07:28
salahiさんお手製の『ツナのウゾ風味トマトソースパスタ』ガすっごく興味あります〜♪ 最初『ゾウ風味』って読んじゃって…。「ゾ…象！？ギリシャでは象を食べるのか！？」なんて本気で思ってしまいました（バカです）。コレだから朝は〜…。
黒猫ちゃんの写真かわいすぎる〜〜〜っ！思わず画像を自分のアルバムに入れてしまいました。ありがとうございました♪（転写はしませんから！！）
10. あっこ
2006年09月26日 10:35
窓からの眺め、絶景ですね〜！！うっとり･･･
今日はすでにコーヒーを３杯飲んでいるのですが、パンと一緒にもう１杯飲みたくなってしまいました。イケナイ、イケナイ（＾＾；
猫が多いのですね？？猫の写真って、のんびり感が伝わってきます。ゆったり素敵なバカンス、羨ましいです！！
11.
mocataro
2006年09月26日 17:07
シミ島レポートもこれが最後なのですね、何だか寂しい…
しかし、ギリシャはお魚が高い！？意外な感じがしましたが魚のスープに
１０ユーロは確かにお高い…
来年からはダーリンに漁に出てもらった方がいいかもしれませんね（笑）
最後の黒猫ちゃん！
なんて美しい姿でおすわりするんでしょう。一枚の絵のようです＾＾
12.
salahi
2006年09月27日 00:50
たえさん、こんにちは。
ギリシャって魚介類がそれほど豊富なわけでもないんですよ。高いし、鮮度がいいものも多くはないので自分ではあまり料理しません。
ちなみにシミ島では魚の養殖もしてるんですけど、何の魚なんでしょうね？
瓶詰めの貝は生っぽくはないんですけど、どうやって作ってあるのか詳しくは知らないんです。ナマコはちょっと試す勇気がありませんでした＾＾;
13.
salahi
2006年09月27日 01:05
Yumiさん、はじめまして。コメントありがとうございます＾＾
イギリスにお住まいなんですね。ギリシャは以前のように物価が安くなくなってますが、是非いらして下さい。春もなかなかいいですよ♪
14.
salahi
2006年09月27日 01:17
おはよう♪さん、こんにちは。
ゾウ風味！何だか想像がつかないですよね＾＾;
黒猫、可愛かったですよ。「みゃあ♪」って言ったら「みゃあ♪」って返し、会話（？）もしてくれました＾＾
15.
salahi
2006年09月27日 01:27
あっこさん、こんにちは。
毎日のんびり海を眺めて、すごく気持ちよく過せました＾＾
ギリシャには猫や犬がいっぱい居ます。私はそういう写真は上手く撮れないんですけど、エーゲ海の建物や風景と猫って絵になるんですよね。
16.
salahi
2006年09月27日 01:34
mocataroさん、こんにちは。
魚高いんですよ〜！イワシとか、青魚なんかは安いんですけど。
ビーチで泳いでる時に小さなカレイをちょっと追いかけてみたけど、あっさり逃げられてしまいました＾＾;
網があれば、港で小さ目の魚を捕まえられそうです♪
17.
mocataro
2006年09月27日 17:56
そうそう！報告遅くなりましたが、アーカイブでsalahiさんの放送分聞きましたよ♪
こちらではＦＭ福岡がネットしてて、１日は録音してたんですけど２日目は録り逃してしまって…（涙）
全然噛んでないですよ〜、雰囲気ある話し方で聞いててとっても和んでしまいました＾＾
でもお料理の話ではなかったんですね。
最後のカルサバ・トキリアコ！がすごくかわいい〜☆
18.
salahi
2006年09月27日 18:26
mocataroさん、あれ聞いちゃいましたか〜。
ただ単にトピック読んだだけで、ほとんど内容なくてすいません＾＾; 料理の話だとまだマシだったんですけどね〜。
そうそう、私は金曜のを担当したので、何か週末の挨拶を．．．って言われたんです。それで「カロ・サバトキリアコ」って言ってるんですが、あのアーカイブのは音声をそのまま文字化してるのでアヤシイことになってましたか？（自分ではチェックしてないんです＾＾;）
19. sachi
2006年09月27日 22:06
久しぶりにＰＣの前に座れました。丁度バカンスレポートの最終回。まとめて拝見でき、自分もバカンスしている気持ちになりました。ゆったりとした時間を過ごすsalahiさんご家族はすてきですね。そしてフリーペーペーの不動産と画家も楽しく拝見しました。しかし昨日も美術館をはしごする貧乏性の私には島の生活は雑踏が恋しくなり無理かもしれないと不動産はあきらめました（笑）昨日はギリシャの影響も受けたペルシャ展も観ました。アレキサンドロスに征服される前後の時代の黄金の品々も展示してありました。日本にも影響与えた唐草模様の原点など長い歴史の中通じてる事に感動しました。食べ物だけでなく、今、現代人の生き方のヒントとして「神話の心理学」が話題です。買ってはありますが忙しく、まだ読んでいません。やはりギリシャは面白いですね。
20. ミナココット
2006年09月28日 14:01
salahiさん、こんにちは！
どれもこれも、本当に美味しそうです♪
お店の方のコメント、「アテネの人ははまるのよ」、ふむふむ、魅力的です。
日本だとどういう郷土料理になるのでしょうね、都会の人がはまってしまうものって？
最後の黒ネコちゃん、すました顔しているのは美味しいパスタを食べた後だからなのですね。
なんだか満足そう。
私も食べたい・・・
21.
ぴかまま
2006年09月28日 16:05
・・・ああ・・・こんなおめめで黒猫ちゃんに見つめられたら、ふにゃぁ〜ってとろけてしまいそうです（^o^）。
22.
salahi
2006年09月28日 23:34
sachiさん、こんにちは。
相変わらず美術館巡りなど、有意義に過されてるんですね。ペルシャ展も面白そうです。
私達はちょっとのんびりし過ぎかもしれません＾＾;
でもこんな生活をしてる私でも、やっぱりずっと島に住む気にはなれませんね。
23.
salahi
2006年09月28日 23:38
ミナココットさん、こんにちは。
アテネだとあまり変わったフィリングのドルマダキァってないから、こういうのは意外で面白かったです。日本だと何でしょうね？
24.
salahi
2006年09月28日 23:39
ぴかままさん、こんにちは。
この猫、可愛かったです＾＾
もっとパスタあげればよかったなぁ．．．
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コメント
コメント一覧 (24)
シミ島、何度見ても素敵なところですね。
ドイツでお肉とチーズばかり食べていたので(ブヒッ 笑)お魚料理がまぶしいです!
後でゆっくりバカンスレポート楽しませてもらいますね!
魚のスープ、見た目は美味しそうですが、それ程でもなかったんですか。
ピタリディア、美味しそうですね。それから、ヤプラキァはレンズ豆入りだと美味しいでしょうね〜（＾＾）
食べてみたいです。
パスタの写真を見て、「あれっ、アルデンテに茹でてある！」と思ったら、salahiさんが作られたんですね（＾＾）
ウゾ風味って魅力的ですね〜♪
私は夕べブッタネスカを作ったので、トマトもツナも使いかけが残っているのですが、ウゾが無い・・・(~_~;)
ギリシャのジアコペスの雰囲気満載のきれいな写真、楽しませていただいています！
うちの休暇は、いつもキクラデスかクレタで、ドデカニサには行ったことがありません。雰囲気は似てますけど、建物の様式が違いますよね。
料理も独特ですね。レヴィソケフテデスは、キクラデスでも食べたことがありますが、ピタリディア（ギリシャ風のさつま揚げ？）は、はじめて見ました…。プサロスパは、魚の生臭さがあるといまいちですが、おいしいものはおいしいですね！今年はクレタでおいしいプサロスパにありつけました。また、ギリシャの雰囲気満載の写真、期待しています！
私はそちらで特大ジョッキのビールに惹かれてしまいました＾＾
魚、自分でも料理できるとよかったんですけどね〜。今回はウニも食べ損ねてしまったし．．．。
魚スープ、まあ美味しかったんですがこれで10ユーロもするんですよ。高いですよね。
そちらで美味しそうなプッタネスカを見て、私も今度はツナ入りのを作ってみたくなりました＾＾
シーフードにウゾってよくやるんですが、なかなか美味しいですよ♪
キクラデスはサントリーニぐらいしか行ったことがないんですが、建物が白いイメージがあります。ドデカニサはこういうネオクラシカル様式のカラフルな建物が多いようです。
他の地方でもプサロケフテデスとかありますが、火を通した魚をほぐして使うのが多いかも。ドデカニサのは生の魚をまとめて揚げ焼きにしてあって美味しいんですよ。自分でも作って、こちらに載せようと思ってます＾＾
私もここからネスカフェ飲みながら景色を眺めたいわ〜。（笑）
ギリシャって魚介類がお手ごろかと思ってましたが、そうではないのですね。
昔ながらの漁なのですか？なんでなんだろう・・・。
この魚介類の瓶詰めがとっても気になります♪（笑）火が通ってなく、生の物だけなのですか？
いろんなお料理にも使えそうですね☆
黒猫ちゃんの写真かわいすぎる〜〜〜っ！思わず画像を自分のアルバムに入れてしまいました。ありがとうございました♪（転写はしませんから！！）
今日はすでにコーヒーを３杯飲んでいるのですが、パンと一緒にもう１杯飲みたくなってしまいました。イケナイ、イケナイ（＾＾；
猫が多いのですね？？猫の写真って、のんびり感が伝わってきます。ゆったり素敵なバカンス、羨ましいです！！
しかし、ギリシャはお魚が高い！？意外な感じがしましたが魚のスープに
１０ユーロは確かにお高い…
来年からはダーリンに漁に出てもらった方がいいかもしれませんね（笑）
最後の黒猫ちゃん！
なんて美しい姿でおすわりするんでしょう。一枚の絵のようです＾＾
ギリシャって魚介類がそれほど豊富なわけでもないんですよ。高いし、鮮度がいいものも多くはないので自分ではあまり料理しません。
ちなみにシミ島では魚の養殖もしてるんですけど、何の魚なんでしょうね？
瓶詰めの貝は生っぽくはないんですけど、どうやって作ってあるのか詳しくは知らないんです。ナマコはちょっと試す勇気がありませんでした＾＾;
イギリスにお住まいなんですね。ギリシャは以前のように物価が安くなくなってますが、是非いらして下さい。春もなかなかいいですよ♪
ゾウ風味！何だか想像がつかないですよね＾＾;
黒猫、可愛かったですよ。「みゃあ♪」って言ったら「みゃあ♪」って返し、会話（？）もしてくれました＾＾
毎日のんびり海を眺めて、すごく気持ちよく過せました＾＾
ギリシャには猫や犬がいっぱい居ます。私はそういう写真は上手く撮れないんですけど、エーゲ海の建物や風景と猫って絵になるんですよね。
魚高いんですよ〜！イワシとか、青魚なんかは安いんですけど。
ビーチで泳いでる時に小さなカレイをちょっと追いかけてみたけど、あっさり逃げられてしまいました＾＾;
網があれば、港で小さ目の魚を捕まえられそうです♪
こちらではＦＭ福岡がネットしてて、１日は録音してたんですけど２日目は録り逃してしまって…（涙）
全然噛んでないですよ〜、雰囲気ある話し方で聞いててとっても和んでしまいました＾＾
でもお料理の話ではなかったんですね。
最後のカルサバ・トキリアコ！がすごくかわいい〜☆
ただ単にトピック読んだだけで、ほとんど内容なくてすいません＾＾; 料理の話だとまだマシだったんですけどね〜。
そうそう、私は金曜のを担当したので、何か週末の挨拶を．．．って言われたんです。それで「カロ・サバトキリアコ」って言ってるんですが、あのアーカイブのは音声をそのまま文字化してるのでアヤシイことになってましたか？（自分ではチェックしてないんです＾＾;）
どれもこれも、本当に美味しそうです♪
お店の方のコメント、「アテネの人ははまるのよ」、ふむふむ、魅力的です。
日本だとどういう郷土料理になるのでしょうね、都会の人がはまってしまうものって？
最後の黒ネコちゃん、すました顔しているのは美味しいパスタを食べた後だからなのですね。
なんだか満足そう。
私も食べたい・・・
相変わらず美術館巡りなど、有意義に過されてるんですね。ペルシャ展も面白そうです。
私達はちょっとのんびりし過ぎかもしれません＾＾;
でもこんな生活をしてる私でも、やっぱりずっと島に住む気にはなれませんね。
アテネだとあまり変わったフィリングのドルマダキァってないから、こういうのは意外で面白かったです。日本だと何でしょうね？
この猫、可愛かったです＾＾
もっとパスタあげればよかったなぁ．．．