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立山 特別純米 無濾過生原酒(富山)

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立山酒造 立山 特別純米 無濾過生原酒

使用米:国産米(サイトで細かく見れた気もするが、ちょっと見当たらず)

精米歩合:59%

アルコール分:17度

 

なんか最近立山を呑んでねぇなと。

富山に住んでると当然のごとく見かける立山さん。

身近過ぎて逆に目につかない。でもたまに飲みたくなる立山さん。

お、無濾過生原酒…?買ってみるか…ということで買いました。

酒屋さん?いいえアルビスです(スーパー)。

ええやんたまには。こういう買い物も好きなのです。

 

【味わい】

冷酒で…

薄っすら甘味から柑橘・青りんご系、ちょいマジックインキ。

香りは爽やか系で良き。

口に含む。丸い甘味、旨味。

良い塩梅の酸味とコク。長らく火入れの立山特別純米も飲んでないけど、全体的なバランス感は火入れの味わいを思い出させてくれますね。

コク・重さを普通の特別純米より感じるのは無濾過生原酒だからかなと。

でもこういう酒っていいよね。って日常に寄り添いながら少しの特別感?的な。

非常に呑みやすく、旨し。

 

いつか立山酒造さんに行ってみたいマン。

まぁ、機会があればね…。でも、菊水にも行きたいな…。

立山と菊水はワイの中では少し別格なのだ。

それは今後の願望。

 

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ではまたまた...




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