伊東酒造 yokobue 舞～まい～ R5BY純米生原酒 中汲み別格限定 美山錦
使用米：長野県諏訪産 美山錦
精米歩合：65％
アルコール分：15度
日本酒度：0
酸度：1.5
長野に旅行に行った際に購入したものの一本。
生酒を買いたいがために、クーラーボックスは持参のこと。
別格限定って何だろうね、別誂かと思ったけども。わからぬ…
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
瓜っぽさの感じる香り。
口に含むと、微細なガス感。
瑞々しさのある甘味・旨味、ミネラル感。中程度のボリューム感。
リンゴの蜜っぽさから酸味。後味ちょい苦み。
ジューシーながらしつこさも無く旨い。
ボリューム感と味わいともに非常に好みでございました。
美味しゅうございました。
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ではまたまた…
