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天狗舞 しぼりたて 本醸造 生酒(石川)

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車多酒造 天狗舞 しぼりたて 本醸造 生酒

使用米:国産米

精米歩合:65%

アルコール分:17度

 

最近ビール(第三の)を箱で買わなくなった。

何故なら、しぼりたての季節だから。

頻繁に酒屋にビールを買いにいくことで、しぼりたてを逃さない様にしようというを魂胆である。

……別に普通に日本酒だけでも酒屋に足運べばいいやん。

って話ではあるんですが(苦笑)。

いただきます。

 

【味わい】

冷酒で…

ちょいバニラっぽさと酸味を感じる薄い香り。

口に含む、酸味・渋味後追いで滑らかに甘さを感じる。

適度な厚みで、甘過ぎず辛くもない。

自然にスッと切れていく。

無限に呑めそうで非常に塩梅が良い。

いつの間にか無くなっている系。

美味しゅうございました。

 

【↓最近?の石川酒の記事は↓】

ginyusyujin.hatenablog.com

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ではまたまた…




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