林酒造 林 純米吟醸 五百万石 生酒
使用米：富山県産五百万石
精米歩合：55％
アルコール度：16度
毎年飲んでるものではある。
やはり林といえば五百万石だと思う私。
・・・なんでだろうね？初めて呑んだ林が五百万石だからかな？
五百万石のお酒はたくさんあるが、流石に飲んだら「これは林！」と分かると思うんよな。
外れたら恥ずかしいけどｗ。
いただきやす。
【味わい】
冷酒で…
多少瓜感。リンゴの蜜を感じる。
爽やかさというよりは少しウッディに思える位に厚さを感じる香り。
口に含む、柑橘果実の皮、樹液的な酸味の含み香。
ボリューム感は程々の旨味。
樹液的なニュアンスからのボディ感があるが、滑らかで瑞々しく染み込む。
適度な酸味と渋味を感じつつ収まる。
相変わらず安定の味わい。
美味い。
この個人的に感じる樹液感？が、林感があるんよなぁ。旨いよ。
味わい的に何年かおいても美味しそうだよねぇと思ったりするん。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
吉江酒造 太刀山 2026年 しぼりたて新酒 生酒
使用米：南砺市産米
精米歩合：60％
アルコール度：16度
正直、太刀山は以前飲んだ際に苦手に感じ、随分飲んでいませんでした…。
昨年蔵の火災があり「また一つ富山から酒蔵が無くなるのか…？」と思っていましたが…復活！！！とのことで「飲めること自体に感謝！！」という感じで購入しました。
ラベルは今風！？ですね。
いただきます
【味わい】
冷酒で…
柑橘系からちょいホエイ的な要素を感じる香り。
ちょいマジックインキ。瓜とかそういう感じではない。
柑橘的なニュアンスだが、奥にニュアンスの違う甘い香りがする。
枇杷的な？分からん。最近口にした酒にはないような香り。楽しみ。
口に含む。
微かにガス感。
柑橘的な酸味から感じるが、奥にキュッと甘みがある。
後味渋味もありつつ収まりも良い。
久々に呑んだがこれは好み。
旨し！ご馳走様でした。
正直…太刀山は以前飲んだ感じだと、クラシック？というか飲み手を選らびそう。
というとおこがましいですが...万人受けする銘柄ではないな。というのが正直な印象だったのでした（私は得意ではなかった）。
ですが、これは結構モダンよりな味わいに感じましたね。
今になって以前の太刀山を飲みたい気もします...が、まぁ今となってはですがね。
でも、飲めて良かった。
おかえりなさいませ。美味しいよ。
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ではまたまた…
菊水酒造 菊水の純米酒
使用米：新潟県産米
精米歩合：70％
アルコール度数：15度
定期的に菊水を摂取したい欲が収まらなくなってきたので一先ずこちらを…
何気に生詰なんですな。瓶のタイプも生詰なのかな？
やまやさんにはこれしか置いてなかった…
もう一本菊水を購入したけど、それはまた後日呑みます。
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
微かに渋さ？タンスの奥？老ね？を感じる香り。
なんだか一回火入れだとこういう感じ方になることが多い気がせんでもない。
知らんけどな。
口に含む。
いやらしさのない米らしい旨味。
若干の渋みがありますが、全体的にはクリーンな味わい。
熱燗で…
香り変わらず。
口含む。より米らしくなる旨味。
燗にするといい塩梅の酸味が出てくる。
燗酒の方が好みじゃ。
量が少なかったが菊水欲はチャージ出来た。
誰も買わないのか、半年前の缶詰？日だったがそれも良いよね。ふふふ。
詰めたてっぽい物があればまた買ってみようかなと思ったり。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
町田酒造店 町田酒造55 特別純米 五百万石 直汲み生酒
使用米：新潟県産五百万石
精米歩合：55％
アルコール分：16度
日本酒度：-1
久々の町田酒造。
ワイは町田酒造大好きマンなのでテンションがあがります。
友人にプレゼントで頂いた「？？？（トリプルはてな）」を呑んだのが懐かしいです。
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
みずみずしい瓜。ガス感を感じさせる香り。
瓜っぽい香りとガス感のバランスは開栓後ガス感＜瓜に徐々に傾く。
変化も楽しいね。
口に含む。豊富なガス感。米らしさ・瓜っぽい甘味。
生酒らしい味わいで柑橘感のある酸味で収まる。
少しライト目な味わいにも思うが、旨味は十分。
旨し！！
…群馬っていいよね。
前に「こんにゃくパーク」行ったんすよ。
マジで行って損は無いです。少し郊外ですが、行ってくれ。
因みに「こんにゃくパーク」の商品自体はスーパーとかで買った方が安かったですw
でもいい施設だよ。
みんなこんにゃく食おうぜ！日本の食文化を守ろう！
カロリーほぼ無し！食物繊維も取れる！優秀！
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なんか旅のおススメとかあったら教えてくださいな。
ではまたまた…
土井酒造場 開運 無濾過純米 赤磐雄町 生酒
使用米：雄町（赤磐雄町）
精米歩合：55％
アルコール度数：17度
前回飲んだ山田錦が美味しかったので…
米違いが3本ほどありましたが、赤磐雄町をチョイス。
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
少し濃い目な瓜・バナナ感のある香り。
口に含む、微細なガス感。
くどくないボリューム感の甘味と旨味。酸味少々。
瓜・バナナ的な甘さを若干舌先に感じながらも良い塩梅で収まる。
強すぎない。しっかり旨い。収まりがいい。
本当に程良い好みのボリューム感の味わい。旨い。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
蒲酒造場 白真弓 とろーりにごり原酒
使用米：ひだほまれ
精米歩合：65％
アルコール分：17度
岐阜県 飛騨古川の地酒 白真弓・やんちゃ酒『蒲酒造場』|とろ～りにごり原酒 初物
酒のやまやさんで目にして購入。
何気に地理的には近い酒造なのだが初めて呑む銘柄である。
気になってしまったんだよね「なんやこのダクダクな濁酒！」って感じで。
いただきます。
【味わい】
冷酒で…
甘さを感じる香り。青さ？的な要素もあるけど、めっちゃ覆い隠されている。
口に含む。
とろり・・・というか甘酒的要素を感じるドロり。
ってかもうクリーム？とかそういう感じのテクスチャー。
だが奥に微かにガス感を感じ。味わいとしては甘旨で中々に濃厚。
後味は粘性もあり酸味も塩梅良くあるものの、全体としては若干重め。
開栓当初はすこしウッとなってとっつきにい感じがしたが、数日様子見ながらチビチビ呑んでいると「なんだかこういうのもええな・・・」となってくる不思議。
アルコール度数も高いのでロックで呑むと、色々上手く和らいで中々いいかも（写真な感じ）。
1週間くらい置くと、丸みも出てきて甘・酸味がええ感じになる。旨い。
燗酒で…
興味が抑えられず最後に燗にしてみた。
公式サイトを見たら
火入は燗酒コンテスト2024特殊ぬる燗部門金賞って書いてあったので…
岐阜県 飛騨古川の地酒 白真弓・やんちゃ酒『蒲酒造場』|とろーりにごり原酒
呑んでみると中々いい。
ただ加減が分からずアルコール感は少しとばし過ぎてしまった感がある。
しかし、甘旨味のボリューム強い。ほんでより甘酒感を感じる。
ちょっとの酸味がいい仕事してる気がする。
これはこれで旨い。
中々楽しい一本でございました。
ちょっと変化球感（それもパワプロでいうオリジナル変化球相当）な気がするので今度は別のも吞んでみようかな。
ご馳走様でした。
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ではまたまた…
立山酒造 立山 特別純米 無濾過生原酒
使用米：国産米（サイトで細かく見れた気もするが、ちょっと見当たらず）
精米歩合：59％
アルコール分：17度
なんか最近立山を呑んでねぇなと。
富山に住んでると当然のごとく見かける立山さん。
身近過ぎて逆に目につかない。でもたまに飲みたくなる立山さん。
お、無濾過生原酒…？買ってみるか…ということで買いました。
酒屋さん？いいえアルビスです（スーパー）。
ええやんたまには。こういう買い物も好きなのです。
【味わい】
冷酒で…
薄っすら甘味から柑橘・青りんご系、ちょいマジックインキ。
香りは爽やか系で良き。
口に含む。丸い甘味、旨味。
良い塩梅の酸味とコク。長らく火入れの立山特別純米も飲んでないけど、全体的なバランス感は火入れの味わいを思い出させてくれますね。
コク・重さを普通の特別純米より感じるのは無濾過生原酒だからかなと。
でもこういう酒っていいよね。って日常に寄り添いながら少しの特別感？的な。
非常に呑みやすく、旨し。
いつか立山酒造さんに行ってみたいマン。
まぁ、機会があればね…。でも、菊水にも行きたいな…。
立山と菊水はワイの中では少し別格なのだ。
それは今後の願望。
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