いいグレードのコメは、白米だけで食べないともったいない

ある一定以上のグレードから、そのほうが美味となる。
おかず目当ての定食なら安いコメでもいい。

新潟産こしいぶきには参った。

青梅市水道水＝多摩川上流水を用い、
炊飯土鍋できちんと炊くと、もったいなくておかずにてがつかない。
炊きたてで湯気もうもうのうちに、すこしでも冷めたりしないうちに一気に丼ぶり３倍平らげる。
こういう体験はひっさびさだね…しばらくコメが高い年が続いてて。

お次は新潟産コシヒカリがスタンバイしている。
普段なら５ｋｇ２５００円は行きそうなものが２千円未満で買えた。