寒いから、鍋が続きます
今日は白菜を食べます
鶏肉専門店の神田染谷の鶏肉を使うと、鶏鍋が二倍美味しくなる。
一番良いのは骨付き鶏肉だが、最近品切れが続いている。
お店の方に聞いたら、週に3回火曜日・木曜日・土曜日にしか入荷せず、
その日は午前中に売り切れてしまうそうな。
事前に鶏肉を茹でておいたので、スープの残りが出た。
これはまた使えそう。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
本日の昼ごはん
今日は、私が作った「熊本もっこすラーメン」
パッケージにキクラゲと卵が乗っていたので、真似した。
紅ショウガがあれば完璧だったなぁ。
